內地哮喘豬肉流入香港市面，威脅市民健康。(胡家豪攝)
40隻含哮喘藥的活豬月初因食環署及漁護署把關不力，未能在上水屠房及時堵截而流出市面，食物及衞生局局長高永文下午公布調查結果，發現上水屠房職員未有嚴格按照指引，令有問題豬隻流出市面，令零售商在不知情下購入或出售問題豬肉，高永文承認毫無疑問是政府的責任，並兩度向公眾致歉，稍後會向受影響的零售商發放一筆過特惠金賠償，並按一段時間內的平均市價計算，但細節仍須與業界商討。
高永文表示，事緣屠房職員發現豬隻尿液樣本有異時未有通報，而屠房職員亦在未有收到健康證明下，就將豬隻放入屠宰線，事後亦未能阻止相關豬肉流出市面；高承認事件反映屠房職員在溝通及執行指引上有不足，處方會嚴肅跟進，若證實有違規行為會按既定機制處理。
高續指，食環署已向27個涉及的零售商發信，說明責任誰屬，會向他們發放一筆過特惠金彌補損失。他認為今次事件令政府上了寶貴一課，政府會跟進調查結果，進一步完善整個屠房的工作流程，包括嚴格執行工作守則及程序，提早將化驗結果通報屠房員工，加強培訓提高員工警覺性，提升需要預先獲知會的管理級別層次，及加強監管豬隻交易紀錄系統化，加強抽查相關紀錄，以確保鮮宰豬肉安全，並會與供應鏈各持份者溝通，完善整個供應鏈流程。
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