肥媽Maria Cordero積極唱好大灣區，依家喺無綫播緊嘅節目，叫做《大灣區 活好D》，其中介紹佛山呢part，更兩度推介食鯇魚魚生，其中周三播出的一集，肥媽更大讚當地師傅放血技巧很好，令鯇魚魚生完全沒有血，大力推薦。
本港食安中心及衞生署衞生防護中心先後在facebook發帖，直指最近有電視節目介紹用鯇魚製作魚生，引起關注，強調「切勿進食淡水魚生」。其中食安中心昨晚發帖，呼籲切勿進食淡水魚生，因在一般環境下飼養的淡水魚(例如鯇魚及大頭魚)，除了致病菌外，還可能帶有寄生蟲，例如可造成膽管梗阻、肝硬化和引致膽管癌的中華肝吸蟲。根據《食物業規例》(第132X章)，本港禁售中式魚生。（新聞連結： https://bit.ly/2BXsV2m ）
身在美國嘅肥媽Maria，今午接受《蘋果》電話訪問。她得悉事件後，即表示︰「拍呢個節目時，就未出嘅（指食物安全中心及衞生署衞生防護中心之呼籲），我拍完之後，做咗個全身檢查，之後就嚟咗美國。啱啱做嘅每年全身檢查，我就乜事都冇，好正常。」
「當時拍嘅時候，我又食咗啦，又做咗全身檢查，我又冇嘢。十隻手指都有長短，冇人100%話嗰度啲嘢一定唔掂，要睇食物嘅來源囉！因為我拍時，我係睇住佢哋自己養；食物來源嘅飼料，我睇住佢哋自己養，我有信心食，我拍嘅時候都係自己食啫，我又冇話叫人食自己唔食。」
問肥媽可擔心此事會影響其形象？她稱︰「點會有影響？我介紹人食，我有賺錢就話啫！我自己去食嘢、去揼骨，我去做乜，如果有事的話，我都係受害者我唔係介紹人哋，食咗我有錢賺。就算嗰啲樓盤，講完食完冇嘢。我唔係賺人錢，我自己去食，啱唔啱？我哋全部人都有食過，如果有事，個個都有事或者我哋好彩，食嗰間冇事。」
往後對於食材選擇會否留意？肥媽表示︰「來源之外，好多人都叫我哋唔好食日本魚生直頭叫唔好食魚生，挪威魚生、日本魚生都唔好食，呢啲自己諗，以後唔食魚生咪食熟嘅囉！新聞都有講挪威魚生、日本魚生都唔好食，咁你要自己決定。既然係咁，唔食生嘢，煮熟嚟食囉！」說畢匆匆掛線。
| 食安中心呼籲勿吃淡水魚生。（電視截圖） | | |
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