熱爆娛樂: 【詩詩細語】預防暑濕夏日親子製作健康鮮果汁、冰條 (倪詩蓓) _

2019年5月28日星期二

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【詩詩細語】預防暑濕夏日親子製作健康鮮果汁、冰條 (倪詩蓓)
29分鐘前

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夏天氣候炎熱，暑氣既盛，雨水量亦增多，濕氣亦重，天暑下逼，地濕上蒸，濕氣與暑熱相合，容易導致暑濕困脾！

尤其是星兒，很多都是有語言障礙，不舒服又不會説!

小朋友的臟腑幼嫩，注意不要讓孩子長時間處於冷氣室，不吃濕熱食物。

如何預防？

最好是能多補充水份，以及吃些利濕食物來預防。

健康地迎接夏天的到來，父母和小朋友一起夏日親子樂，製作一些健康新鮮果汁。

我的兒子Royce 最喜愛是夏天，我相信其他小朋友亦是，因為夏天有暑假、海灘與陽光，有游泳，他最開心可以吃冰淇淋。

很多父母曾問我，夏天最煩惱是孩子容易出現氣管毛病。

在這這炎炎夏日，不准許小朋友喝冰凍汽水、雪糕，他們定然哭鬧不休，該如何是好?

尤其是患有自閉症的兒子，語言能力有限，有時候根本很難講得聽！

如何解決這些問題？詩詩一定要使出些功夫，我是說在烹調上，哈哈！

預防星兒暑濕感冒-

飲食潔凈很重要，我會少讓兒子吃紅肉等肥甘厚味的東西，多吃蔬果清淡利濕，但不吃過食生冷的食物、多喝水。

清淡的菜湯以及新鮮的果汁。

適當多吃些扁豆、紅小豆、冬瓜、薏米等，可以用薏米熬粥或煲薏米水，薏米水煲好後放入雪櫃或短時間置於室溫，適量飲用，不能當水喝。

媽媽我最重要的一事，就是要以身作則，雪櫃沒有不健康的飲料，每天我用不同的新鮮水果、如檸檬、青瓜或橙泡水，解渴又好飲，如果我自己手持一罐汽水，兒子看到亦會嘈著要喝！

沒有汽水的日子，媽媽不喝，這樣我的星寶寶的情緒平穩，不會因獨自沒汽水喝而發脾氣。

每日一搞作-

製作些新鮮果汁或飲品，如自製無糖豆漿、甘蔗水、菊花蜜糖水、羅漢果水，山楂水，西芹加青蘋果、橙加紅蘋果，雨衣甘蘭加青蘋果，紅菜頭等。

媽媽手制雪條-

繽紛熱鬧的水果登場了！

夏天自製生果健康美味冰條。星寶寶最喜愛蘋果，其他可以選擇西瓜、奇異果、火龍果，哈密瓜等。

將鮮果攪碎倒入雪條模器，雪至硬身即可。小朋友享受美味冰條時、可以一併吸收生果的纖維。

鮮果冰條-

1)水果加上少許蜂蜜打成果泥。如使用的是水份較少的水果，可以添加少量開水。

2)鮮果泥倒入冰棒模器中，放入雪櫃冷凍至結冰即可，再將冰條移至密封盒中冷凍存放。

自製冰條可以保存好幾天，可是放久了便不新鮮，所以我只做一兩天的份量。

倪詩蓓

中國香港演員/歌手/雜誌編輯/新加坡兒童感統室內遊樂室的創辦人