新型冠狀病毒疫情近日又再次爆發,有些打工仔都有WFH的安排。然而,亦有不少打工仔表示仍然要上班,自備飯盒亦變成了大家的日常。今次小編就和大家分享帶飯自保的6招,希望各位都做好全方位防疫措施,保護自己。內文更有近日最潮最熱門飯盒款式推介,文尾更有驚喜Giveaway給大家,今次禮物又有型,環保又實用,大家絕對不可以錯過
撰文:Eunice. C|圖片來源:Instagram
最理想的是有彈性午飯時間,讓同事輪流「叮飯」,減少人流積聚。
若辦公室有不同房間,盡可能分開在不同的位置吃飯。如果在自己的工作桌食飯,飯前飯後也要記得做好枱面清潔!
2. 注意飯盒材質及翻熱方法
要帶飯,先要有飯盒!若打算在公司翻熱食物,要了解公司有甚麼設備,微波爐或是蒸爐?再選擇合適材質的飯盒。
加熱飯盒前切記先解凍,同時避免加熱時間過長。大家可以分次加熱飯盒,先叮不多於3分鐘,再按情況每次再加熱1 – 2分鐘。
PS:加熱前記得打開盒蓋呀!
3. 別帶綠葉蔬菜作餸菜
要避免帶綠色葉菜類作餸菜,因綠色葉菜不耐再加熱,亦含較高的硝酸鹽。若保存不當,在細菌繁殖過程中,就可能將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,提升致癌的風險。
因此帶飯要加熱時宜選瓜果類、豆類蔬菜,如節瓜、荷蘭豆、西蘭花等。
4. 清洗飯盒勿用百潔布?
以為用百潔布清洗飯盒才乾淨?其實用百潔布,甚至鋼絲刷洗飯盒,反而容易刮花飯盒,繼而成為「細菌溫床」!
因此應該用軟身海綿清潔飯盒,還別忘了清洗最易藏菌的位置飯盒膠邊。清洗膠邊時,可用刀或尖利工具挖出膠邊;如有需要可用牙刷擦淨膠邊,洗淨記得待風乾後,才將膠邊放回飯盒蓋!
5. 飯盒除味
日日帶飯的大家可能都要面對著飯盒永遠有異味,如果要去除飯盒內的異味,可用檸檬汁浸過夜,或將檸檬切片放入飯盒,再加熱水浸泡。
另外,亦可善用已沖泡的茶葉,開一盤暖水放入已沖泡的茶葉,再把飯盒浸泡在暖水中,以茶葉吸味、除臭。
6. 自備飯盒減少感染機會
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