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2015年1月6日 星期二

日食燕麥粥 可延年益壽 政治時事,燕麥粥,




【Healthy點】日食燕麥粥 可延年益壽

2015-01-06 08:36:00



美國哈佛大學一項最新研究指出,每天食用燕麥粥、糙米或玉米等含豐富纖維的食品,有助保護心臟,降低死亡率。

哈佛大學對100,000名民眾進行超過14年的追蹤調查,研究他們的飲食習慣及健康狀況,1984年開始進行研究時,受訪者健康狀況都很良好,2010年再進行調查時,已有26,000人死亡。

研究人員發現,每天食用約28克的全麥,約等同於1小碗的燕麥粥,整體死亡率可降低5%,心臟病死亡率更可減少9%。

哈佛大學公共衛生學院負責這項研究的Hongyu Wu指出,研究結果再證實,目前建議的全麥飲食是正確的方向,同時多食用全麥食品,有助延年益壽。

即使將不同的年齡,是否抽煙,身體質量指數(BMI)及體能活動等因素都考慮在內,研究的結果仍是一樣,證實全麥食品對身體健康非常有幫助。

美國《赫芬頓郵報》



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