2017年3月22日 星期三

【巴西黑心肉●不斷更新】大家樂KFC譚仔都下架 高永文:未知確實批次 __,高永文,

【14:20】飲食業立法會議員張宇人批評,目前還未了解到有關題的肉類批次,不應要求將所有巴西肉類產品下架。他指本港食肆廚房無論食材來源,烹煮前都會確保 ...


【14:20】飲食業立法會議員張宇人批評,目前還未了解到有關題的肉類批次,不應要求將所有巴西肉類產品下架。他指本港食肆廚房無論食材來源,烹煮前都會確保食物無問題。立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席黃碧雲,要求政府應盡快公佈現時本港5間入口巴西凍肉的入口商名單,並封存有關存貨,斥政府太被動。【14:00】食安中心只宣佈即時停止巴西凍肉入口,但商戶仍可出售現有存貨。灣仔鵝頸橋街市內,多間凍肉舖凍櫃內照常出售來自巴西的肉類。有肉枱負責人指佔店內貨源約5成,惟禁令一出,來貨價即上漲,堅稱黑心肉主要是肉類製成品,急凍肉沒有問題。【13:30】譚仔亦指,為審慎起見及保障顧客用安全,由即日起全缐分店暫時停售由巴西入口的牛肉及豬耳有關的菜式。除上述兩項產品外,其他肉類產品均主要採購自荷蘭,部分來自中國內地,客人可放心食用;同時已聯絡相關供應商,並另覓其他貨源,希望能盡快恢復正常供應。【13:00】大快活昨晚起全線停售巴西梅頭豬肉做的叉燒,並正尋找其他國家的貨源代替。記者今日午市時段到大快活觀察,該店繼續停售叉燒。另外,美心MX兩款雞肉珍珠飯亦在午市剛開市已「售罄」。【12:25】大家樂集團中午亦表示,已查證過,並無向涉事的21間廠房進口食材,但作為預防措施,為令顧客更安心,即日起會全線暫停供應一哥焗豬扒飯、烤雞二人餐及雞翼,對顧客帶來不便深感抱歉。大家樂指一向高度重視食物安全,食材來自不同國家,所有採購的食材均附有供應商之衛生證明,確認全部符合政府安全規定,就今次事件已作進一步抽驗檢測,會全力配合食物安全中心的相關措施。【11:30】金鳳大餐廳亦回覆《蘋果》指,已積極與供應商密切跟進及了解情況,為確保食客安全及食得安心,由即日起全線暫停用巴西肉類,並轉用其他國家貨源代替。【10:40】食物及衞生局局長高永文表示,已向巴西當局及巴西駐港領事館跟進,暫時只知道有21間公司正接受調查,其中5間證實有出口肉類到本港,惟至今仍未掌握到涉及的批次和種類等資料。食安中心會將抽驗擴展至零售層面,有結果會盡快公佈。【10:30】本地大型連鎖餐廳陸續承認有使用巴西進口肉類,連鎖快餐店肯德基(KFC)稱為釋取公眾疑慮,宣佈即日起暫時停用有關肉類,並配合當局之指示及安排,密切關注事態發展。記者到KFC了解情況,店舖如常發售炸雞,但一款香烤蜜糖雞翼暫停供應。【10:00】香港凍肉海鮮批發零售商會前秘書長鄭興在電台節目批評,政府一刀切暫停所有來自巴西肉類產品的做法倉促,引起不必要恐慌,造成市場混亂,恐市民或會擔心所有入口凍肉都不安全,影響銷售。《蘋果》向各大食肆和零售商查詢,不少商戶確認曾使用或進口巴西肉:

【已下架/停用】

●美心集團

●大快活

●添好運

●百佳(原先拒下架)

●惠康

●HKTV Mall

●翠華

●肯德基

●金鳳大餐廳

●大家樂(停焗豬扒飯、烤雞二人餐及雞翼)

●譚仔(牛肉、豬耳)【沒使用/入貨】

●麥當勞

●759阿信屋(原計劃下周進口巴西雞翼)

●澳門茶餐廳

●馬鞍山白石燒烤場、西貢秘密花園燒烤場

大家樂網頁截圖 KFC 金鳳大餐廳

來源 source: http://s.nextmedia.com
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