【短片】【動畫●記者實試】水樽唔洗五日 衰過啜廁所板
2016-09-30 11:52:00 HKT
四名記者分別連續使用四款常見水樽五日，其間完全沒有清洗，再由化驗所化驗樽口的總菌落數。
水樽A（擰蓋式）結果為17,000 CFU/in sq，是總菌落數最多的水樽。
水樽B（擰蓋式，離口飲用）結果為3,700 CFU/in sq。
有可收藏飲管的水樽C，化驗結果為210 CFU/in sq。
近期流行的吸啜式水樽D，化驗結果為2,500 CFU/in sq。
家庭醫生關嘉美提醒，水樽要日日清洗，若水樽耐熱，用熱水清洗就最好，因為熱水可以殺菌。
越來越多人自備可重複使用的水樽，感覺較環保之餘，似乎亦比較衞生。不過，英國《每日郵報》就引述美國的運動用品測試網站TreadmillReviews.Net報告指，水樽在完全沒清洗的情況下，連續使用一星期，其樽口的含菌量比廁所板更高。為證實真偽，記者找來四位同事，分別連續使用四款常見水樽五日，其間完全沒有清洗，再由化驗所化驗樽口的總菌落數（以每平方英吋的CFU菌落形成單位計算）。
● 水樽A：擰蓋式這款擰蓋式水樽非常普遍，結果為17,000 CFU/in sq，是總菌落數最多的水樽。。
● 水樽B：擰蓋式（離口飲用）同樣是擰蓋式水樽，離口飲用的含菌量是3,700 CFU/in sq，比口部直接接觸樽口的水樽A少超過78%。
● 水樽C：彈出飲管式至於這款可以收起飲管的水樽，它的含菌量最少，只有210 CFU/in sq。
● 水樽D：吸啜式水樽水樽D是最近非常流行、帶有噴霧功能的吸啜式水樽。它與水樽C的分別在於，水樽D內沒有飲管，亦沒有蓋子蓋着飲水吸啜位置。化驗結果，它的總菌落數為2,500 CFU/in sq。
根據美國國家基金衞生會（NSF International）的數據，座廁總菌落數是3200 CFU/in sq。幾款水樽中，可收起飲管的水樽C，總菌落數明顯比其他款少，而極為普遍的擰蓋式水樽，不論口部有否直接接觸樽口，它們的總菌落數均比座廁多。
雖然含菌量非常驚人，不過家庭醫生關嘉美解釋指：「其實水樽口一定有菌，因為它們可以是來自我們的口腔，這些細菌包括鏈型球菌、金黃葡萄球菌、肺炎球菌等，它們的數量不多，所以不足以致病。另外，正常情況下，外在環境一樣有這些細菌存在，它們的數量亦不多。不過，當你不清洗水樽，細菌就會因為水樽內有水氣而滋生。若我們的抵抗力好，經水樽喝水，即使有菌，可能都沒有大礙；若我們的抵抗力弱，如休息不夠、飲食失調時，我們喝下這麼多細菌，有機會致病。」
關醫生提醒各位，水樽要日日清洗乾淨，令細菌不會積聚、滋生和繁殖，若你的水樽耐熱，用熱水清洗就最好，因為熱水可以殺菌。
記者：李煒汯攝影：周旭文
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