【短片】【無名英雄】唔做留學生寧願做扎鐵「每一支鋼筋都似燒熱的油鑊」
2016-09-26 18:05:00 HKT
平常日曬雨淋，工作本身又有危險。城市建設，就是靠許多像阿發的扎鐵工辛勞付出。
阿發經常會在元朗的工場「開料」，把鋼筋屈好剪好，才運到地盤開工。
這幾年，香港很多超級基建。近一年，阿發幾乎每天就在港珠澳大橋地盤開工。
公路大橋輸水管等，都有扎鐵工的份兒。
一座城市能正常運作，背後有賴一群無名英雄默默努力，只要工作做得夠好夠專業，生活如常，沒人會察覺到他們的存在。假如他們某天停工，整個城市都會停頓，就像哮喘發作久咳不止，我們才意會到那不費力氣的呼吸原來值千金。高樓大廈、道路大橋隔音牆以至大型輸水管，有建設的地方就有扎鐵工，有時做到損手爛腳甚至嚴重工傷，繁華都市就是他們扎出來。
一頭染髮、一手紋身的楊文發（阿發），一開聲卻是前一句「唔使客氣」、後一句「唔該晒」。原來只差一步，阿發就是外國留學生，「喜歡念書，卻不喜歡上學。」高中時家人曾送他到加拿大念書，「唔得呀，又冷又悶，有日自己買機票偷偷回港！」父母拿他沒法子，是資深扎鐵師傅兼判頭的父親就讓他學師，「老爸好嚴，告誡過我好多次要捱得住辛苦才入行。」
阿發參與過的項目，包括大角嘴維港灣畔、火炭的公路隔音牆、水務署的水渠工程等。「香港市區大部份工程都做過。扎鐵師傅的工作，遠不止蓋高樓！」最近一年他更是每天到港珠澳大橋地盤開工，開工前，他和一眾師傅都會先到位於元朗的工場「開料」（即把鋼筋預先處理再送到地盤）。他說鋼筋是骨架、石屎是肉，「石屎要抵得住壓力風吹雨打，就要我們處理鋼筋，否則整幅石屎牆就會崩塌，好危險！只是工程完結後，大家只看見光鮮外牆而已。」路過自己有份起的公路，有沒有很自豪？「又不會覺得特別光榮，有好多老師傅比我厲害，做到六十多歲，仍然日日開工。」
烈日暴曬 隔着件衫都灼傷皮膚「外行人覺得扎鐵佬工資高，月入幾萬蚊。好多從事運輸的人都想入行，覺得都是搬搬抬抬，實做得來。但我見過許多新人，做不夠半天便中暑。」中暑怎麼辦？「沒有怎麼辦，第二天就不用開工」對判頭來說，每分鐘都是錢。身體狀態不佳、手腳稍慢的工人，轉眼就被辭退。「許多師傅一天換上幾套衣服，因為太大汗。我懶得換，出一身大汗轉眼又被烈日曬乾。」出汗事小，灼傷皮膚亦是司空見慣，「太陽照在鋼筋上，每一支鋼筋都像燒熱的油鑊一樣，打隻蛋落去都煎得熟，有時隔着件衫都會灼傷皮膚，出現許多鋼筋印痕。」地盤工友中暑猝死的個案，並不罕見，當中以長期暴曬的扎鐵和釘板師傅最高危。
以為年輕力壯師傅最搶手，原來未必，「扎鐵工夫是要浸出來，閒閒地三五年手藝才會上手。」阿發說，有幾門扎鐵手藝，非經驗師傅做不到，「就像『扎豬籠』！平常路過大橋或大型建築物的支柱，裏面通常有一大圈，以一條條鋼筋屈扎而成的巨型圓柱體。」日做夜做，阿發都是為了養妻活兒，有沒有想過把扎鐵絕活傳授兒子，繼承父業？「梗係唔好啦，做過就知道，好唔想個仔入行，因為真係辛苦到講唔出！」
撰文：李寶怡
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