請假一個月李家鼎坐鎮私房菜
與友人夾份搞私房菜生意的藝人李家鼎，近日為準備9月3日開張而忙個不停，昨日他與譚玉瑛於美食博覽以無綫節目《阿爺廚房》主持人身份示範菜式，活動過後更要返公司開會：「要Set菜單。（Booking情況？）爆晒啦，我都唔知一晚幾多枱，我就開咗摩打，有一張係60幾人嚟，淨係小朋友都16個！」為籌備新店，他更特意向無綫請一個月假，以便返新店「坐鎮」，又指《阿爺廚房》若要添食，最快也要明年。
問李家鼎試過一次煮幾多人份量？他表示早前帶團到東莞，一人煮三道菜供550人享用，幸好對方準備大排檔用的爐頭給他使用。至於可有想過請助手，他指別人邀請去商演，就是要看他親自下廚及準備食材。
來源 source: http://orientaldaily.on.cc
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