不少家庭均會使用易潔鑊煮食，消委會測試25款易潔鑊，發現傳熱速度相差可逾3倍，鑊面熱力均勻度（在使用電磁爐的情況下）的最大溫差則高達 139°C。是次測試的中，12款屬傳統的淨色PTFE塗層（無石紋/顆粒紋），9款樣本屬石紋/顆粒紋塗層，款為淨色陶瓷塗層（無石紋/顆粒紋）樣本，2款為網紋/蜂巢紋塗層樣本。
其中PTFE塗層易潔鑊樣本中，$150的「宜家家居IKEA」總評分，與$2,388的「Le Creuset」一樣為4分（5分為滿分），前者的耐用度有4.5分，但後者只有4分。另外，$328的「法國特福Tefal」、$329的「美亞Meyer」亦同樣獲總評分4分。不過，與IKEA相比，Le Creuset的PTFE塗層易潔鑊鑊身較高，容量亦較大，兼有永久保用，而兩者同樣聲稱產地是中國。
手柄強度方面，以100牛頓的力度垂直施加於手柄近末端位置，然後檢視手柄有否出現損壞或永久變形。全部樣本的手柄經測試後都沒有斷裂，但其中「宜家家居IKEA」的手柄出現較大程度的彎曲，手柄強度稍遜，只獲4分，其餘樣本則獲4.5或5分。
測試時各樣本會分別在氣體爐、電磁爐及電陶爐上加熱，結果發現，各樣本在電磁爐上加熱至180°C的時間由1分14秒至5分2秒不等，相差3.1倍；在氣體爐上所需時間，則由1分31秒至6分22秒不等，相差同樣逾3倍，至於在電陶爐上使用時，樣本需時由3分35秒至10分鐘不等，相差 1.8倍。
在熱力均勻度測試方面，各樣本的表現懸殊，在使用氣體爐測試時，鑊面溫差由25°C至68°C不等，電磁爐下的鑊面溫差更由40°C至139°C不等，電陶爐下的鑊面溫差則由20°C至100°C不等。消委會提醒，在處理對熱力均勻度要求較高的食材時，如煎牛扒或班戟，若鑊面的溫差較大，要煎得均勻就更考驗用戶的烹飪技巧。
整體上，PTFE塗層易潔鑊樣本中，以 $1,980的「Vita Craft」評分最高，有4.5分；石紋/顆粒紋塗層易潔鑊樣本中，最高評分為$988的「Magic Living」，有4.5分。
另外，測試發現大部分樣本煎蛋及煎班戟時，即使不落食油都沒有出現「黐底」或僅出現輕微「黐底」的情況，不粘效果佳，獲4至5分，其中「Vita Craft」、「美亞Meyer」及「意諾Flonal」的表現優秀，獲5分。
| $150的「宜家家居IKEA」（後）總評分，與$2,388的「Le Creuset」(前)一樣。馬泉崇攝 | |
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