郭少明羅桂珍夫婦，三十六年前白手興家創辦莎莎，如今是個年賺八億的美容王國，但銷售手法令人質疑。
封面故事
毀「有效日期」充新貨 莎莎賤招呃客
馬年來臨前夕，護膚化妝連鎖店龍頭莎莎國際（ 0178），宣布豪擲千萬贊助賀歲煙花及大年初一明星匯演，準備新年伊始大賣廣告閃耀登場，但這個幾乎每個香港女人及內地旅客都幫襯過的扮靚旗艦，光鮮背後卻以賤招呃客。
莎莎雖然口口聲聲話分店出售的護膚品，都必須具備至少半年有效期，但這規例原來形同虛設。本刊揭發有莎莎分店主管及員工，竟公然銷毀半年內到期貨品的有效日期，手法包括：抹香水、撕標籤、再包裝，之後繼續售賣有關貨品。也有分店將已過期護膚品，當成贈品或試用裝散貨。而港九新界的莎莎特賣場，更原來是即將到期貨品的集散地。一大堆日期亂龍的美容貨品，騙了一張張貪靚面孔，也揭露了莎莎這個年度營業額高達七十六億元上市王國的隱憂。
本刊接獲投訴並查證，有莎莎員工銷毀護膚品有效日期，並促銷少於半年使用期的貨品，手法有以下五招：
第一招 香水捽甩有效期
北角英皇道莎莎分店主管和員工知道，香水可用來捽甩用墨水打印在面霜、眼霜等護膚品盒上的有效日期，噴完再用紙巾捽幾捽更加不留痕跡（因香水含揮發性有機溶液）。有該分店前員工向本刊爆料：「如果件貨仲有半年就到期，主管就會叫我哋用香水抹走佢（有效日期），再擺番出嚟賣。」
有目擊者拍下證據，北角莎莎員工從貨倉，拿出四支將於今年三月到期的 Sasatinnie（獨家品牌）磨砂面膜，然後隨手拿起一支放在鋪面的香水試用品，走到一角趁無人留意，對著打印日期一噴，數字墨水立即化開。接著員工又拿紙巾抹走漸漸模糊的日期，捽了三、四下，日期便消失得無影無蹤，整個過程不用十秒。店員之後將這盒有香水氣味的磨砂面膜，貼上「熱賣推介」黃色標籤放在貨架前排促銷，每瓶一百三十八元，並無減價。
記者以顧客身份，到北角店購買貼著「熱賣推介」標籤、盒上沒印有效日期的 Sasatinnie磨砂面膜，向店員查問到期日時，店員打開盒看了瓶身一會後先說：「二○一五年」，之後改口指：「一四年十月」。記者追問，沒有標示有效日期的瓶身如何識別時，店員指著一組英文字母加號碼：「跟番呢個 code」，然後改變話題，力銷這品牌有幾好用。
其後，記者根據這支 Sasatinnie磨砂面膜瓶身的產品批號，致電莎莎客戶服務中心查詢，卻獲告知貨品將於今年三月到期，並非店員所說的日子。
除了護膚品，店員也會將這招「香水魔法」，用於出售的健康食品。莎莎北角店收銀櫃台附近，放了一包包韓國出產、特價廿元的曲奇餅，去年十二月中聖誕前促銷，其中一包看似沒有標示有效日期，但細看便發現，打印日期的痕跡仍殘留於包裝上，更可隱約看到「 2013.12.26」。目擊者是在到期日前一週發現，之後一月中仍發現該包曲奇放在同一位置。
第二招 搣走日期標籤
莎莎部分貨品的有效日期，是以標籤形式貼在貨品上，例如一四年二月到期，標籤便印著「 0214」。北角店員工得到主管默許，用手撕走貨品日期標籤後繼續賣，並無減價。有目擊者發現，員工將數件今年三月到期的 Agatha Ruiz de la Prada（獨家品牌）潤唇膏，拿到角落小心翼翼地將標籤貼紙撕下，又不時左顧右盼提防有人發現，更說：「唔好俾啲客見到，佢哋會投訴，就咁搣就得。」搣貼紙看似簡單，但若貪快可能連包裝盒也撕破。
曾經有員工拿著五個月後到期的 Elizabeth Arden（獨家品牌）身體霜，問主管該如何處理，主管即指示：「你同佢（售貨員）講，話嗰個期呀（指有效日期標籤），主管話親手交俾你！」接手的售貨員聽到即埋怨：「交俾我做咩啫，要啃咪自己啃囉，成日都要我哋啃。」該售貨員先扭開身體霜瓶蓋，用鼻子嗅了幾下，之後撕下標籤，「搣咗佢咪得囉，過期佢哋都照賣㗎啦！」隨即放回架上繼續賣。
第三招 拆盒再包裝
兩個月前，北角莎莎的收銀櫃台上，放有四盒以透明膠袋包裝、俗稱「馬騮仔」的 Paul Frank（獨家品牌）潤唇膏。這批「馬騮仔」的原包裝已被除去，僅以透明袋載著，再用釘封口，封口紙條及內附的條碼是從原有包裝剪下，手工粗劣。新包裝沒有標示有效日期，價錢與原裝同為五十一元。
員工大爆，馬騮仔變裝，全為主管主理。「呢啲都係主管自己釘，原本個包裝有日期，佢咪自己拆咗佢，剪低個 barcode，用個袋裝起佢。」然而，這批馬騮仔並非「就過期」，而是「過咗期」。員工多次以肯定語氣強調：「未過佢就唔會改包裝。呢啲一三年十一月過咗啦，同埋有啲係退貨，主管就自己包咗佢。」
員工指，這批馬騮仔二○○九年在美國生產，鐵盒上亦印有「 2009」年份。記者以顧客身份向莎莎客戶服務中心查詢，職員多次強調賣的是正品正貨，但指這馬騮仔潤唇膏只有三年保質期，「如果係○九年生產，咁確實真係過咗期。」對於為何會有這種包裝粗糙的潤唇膏流於鋪面，職員沒有正面回應，只稱：「北角分店之前係有賣過類似咁嘅包裝，但我手頭上無有關資料，需要再了解番。」
第四招 變贈品試用裝
不少人到莎莎血拼貪其多贈品。不過，記者巡查多個旺區分店，發現不少贈品原來內有乾坤。記者去年十一月在銅鑼灣波斯富街分店，發現有去年六月到期的 Natio（獨家品牌）潤唇膏以贈品形式出現。在調景嶺分店，店員遊說記者若買滿三百八十元 Orchid from Paradise（獨家品牌）面膜，即可獲贈另一牌子、價值三百多元的 Home Secrets（獨家品牌）頸膜，惟贈品將於今年五月到期。店員更明言：「頸膜我哋賣剩呢六件，呢啲都係要清貨嘅，所以有優惠。」
另外，今年一月亦於油麻地彌敦道店發現，貨架上的 Natio潤唇膏試用裝（ Tester），原來早於二○一二年已過期，卻仍照讓人試用，職員將它塗在記者手上時被質疑，她說：「呢啲正常係可以放三年嘅。」記者質問她是否代表過咗期都可用，她先連聲否認，再請示主管，主管方拿出新試用裝放架上。
第五招 特賣場促銷
莎莎於上環、藍田、元朗和粉嶺設有四間 Sasa Mart特賣場，以低價吸引顧客，門面不如一般正店色彩繽紛，四面牆僅髹上白色，裝潢簡單。記者上週走訪藍田及上環店，均發現店內有一個促銷貨架，貼有低至三折的搶眼黃色標籤。
在這些看似超筍的特賣貨架上，其實大部分都是半年內到期的貨，部分更將於今年三月到期。架上不乏莎莎的獨家品牌，如原價高達千元的 La Colline面霜，有些更沒有標示有效日期。藍田店員向記者力銷：「呢啲全部都係大鋪去唔曬，先分落嚟呢度，所以咁平咋，有啲客專登嚟買㗎。有冇日期都好，都至少可以用到半年，你快啲用囉。」
店員不斷推銷，見記者落疊，又多拿數盒今年五月到期的 Home Secrets頸膜及眼膜，更說：「你買埋呢幾盒囉，其實啲護膚品，就算到咗期，都仲可以用多兩三個月，無問題㗎，只要唔係俾強光射燈曬住就得。」
記者最後在特賣場買了兩盒沒有日期的 Institut Esthederm及 Swiss Balance（兩者都是獨家品牌）面膜，再以顧客身份向莎莎熱線查詢，得知前者今年三月到期，後者卻查不到有效期。至於是否如特賣場員工所說，門市滯銷貨品會被送到特賣場散貨，熱線職員則避答，只稱：「特賣場係會平啲，啲期係差啲，都係針對番不同客人嘅需要。」
過期護膚品變質含菌
護膚品上的有效日期，亦即產品的保質期，時間長短視乎成分。莎莎熱線員工說，護膚品一般有效期為三年。
皮膚專科醫生史泰祖提醒消費者，護膚品過期，代表容易滋生細菌，內裡的化學物也可能已變質，輕則喪失護膚功效、用了等於沒用；重則細菌會感染眼睛及傷口導致發炎，故要避免使用過期貨。若變質的產品具刺激性，例如太陽油，則可能因酸鹼度改變而導致皮膚潰爛。
另一皮膚專科醫生陳衍里則指，不少人使用護膚或化妝品後，出現敏感而求診，故他提醒消費者切勿購買沒有標示有效期的貨品，同時亦要留意有否變色變質。由於化妝品大多氣味獨特，單憑嗅覺則難以判斷有否變壞。
為傭金追獨家品牌
本刊綜合多名莎莎員工爆料，以及記者巡查十多間旺區分店的觀察，發現大部分半年內到期，或查不到有效期卻仍在售賣的貨品，員工稱之為「期貨」，有兩個特點：一，大多是莎莎獨家開發或代理的中價品牌；二，當中包括食物。
莎莎創辦三十六年來，靠一招「大牌子有折」最殺食，例如 SK-II神仙水，莎莎的售價較 SK-II專門店便宜三成。莎莎九七年上市時，主席郭少明承認公司從事「平衡進口」分銷業務（俗稱賣「水貨」），但強調所賣的全是正貨。
但劈價賣大牌子水貨，並非莎莎利潤最和味的業務，莎莎賺大錢是靠獨家開發或代理品牌，目前共有逾一百個，除了龍頭高檔自家牌子 Suisse Programme、 La Colline，也有大批中價的例如 Sasatinnie、 Natio等，它們就是出現在上述「期貨」堆的主角，而這跟分店的入貨方式，以及集團整體營運策略原來有關。
每月底薪只有三千多元的莎莎售貨員，只有成功兜售莎莎獨家品牌，才可獲得傭金，售賣 SK-II一類大牌子水貨，則無傭金。每個獨家品牌的傭金計算方法都不同，賣出貴價的更可獲額外品牌酬金（ Brand Award）。員工透露，售出一件一千元的 Suisse Programme護膚品，當中約百分之八（即八十元）屬傭金，而這八十元當中，七成歸兜售成功的售貨員（即五十六元）、三成歸分店主管（即二十四元）。
換言之，在這個傭金機制誘因下，分店主管及售貨員，會著力向顧客兜售莎莎獨家品牌，並以貴價貨行先。有權決定入貨類型及數量的分店主管，為了賺得更多傭金會追獨家品牌貨，但往往因著力銷貴價貨，而忽略中價又不太出名的。假若沒有謹慎計算入貨量，最終便出現滯銷問題。有員工透露：「主管有話事權，有時佢可能想追牌子，搏獎金，所以就落多啲貨，如果佢落多咗，我哋又賣唔曬，慢慢就可能變『期貨』，不時都係咁。」
業績差扣主管花紅
入貨太多但在到期前半年賣唔去，分店主管便下令員工促銷，皆因他們要滿足公司另一個要求。莎莎總公司會給每間分店、每名售貨員，每月定出銷售目標。以北角店面積約二千呎、月租四十萬元為例（地產代理數字），過去半年平均每月要做四百多萬元生意、賣出六萬多件貨品。該店共有六名售貨員，即每人平均要月做七十多萬元生意、賣出一萬多件貨品。北角店在芸芸莎莎分店中，屬「中上級」要求，其他旺區分店，每名銷售員須月追過百萬生意額。身負跑數壓力的主管及店員，為求貨品賣得一件得一件，便懶理公司規定，促銷即將過期貨品。據悉，北角店每名銷售員平均月賺三至七萬元，主管則約五至八萬元。
分店主管月入除了底薪、傭金、品牌酬金等外，也會獲總公司，按分店業績酌情發放花紅，有資深員工說：「賣唔出即係蝕貨，即係分店賺少咗，主管花紅就會少咗。主管會賴係我哋銷售不力，叫我哋繼續賣，賣唔到佢逼我哋自己買番，咁即係逼我哋貼錢返工。其實公司出過好多次 email，話唔可以逼 sales去賣，但主管都係要咁做，覺得冇人知。」
員工透露北角店主管曾下令要盡快賣清「期貨」，否則不准銷售其他高傭金的牌子，變相減人工。至於以贈品或試用裝形式散「期貨」，都因為主管不欲「期貨」送返總公司銷毀影響分店業績。
另外，「期貨」堆中還有不少食物。莎莎近年欲發展成多元零售商，除美容產品，也有賣自家代理的健康食品，但它們保質期有限，加上銷售傭金遠低於護膚品，來貨時員工都未有著力推銷。莎莎規定店鋪不可出售一個月內到期食物，但不單北角店，油麻地彌敦道、銅鑼灣皇室堡、恩平道、黃金廣場等分店，架上都有出售一個月內到期的韓國糙米杏仁曲奇。而銅鑼灣廣場一期分店，則有出售一個月內到期的日本魔芋健康啫喱。
郭少明：「唔會容許員工咁做」
記者以顧客身份，上週拿著沒日期的 Sasatinnie護膚品返回北角店向其中一名主管查問，她先說「要問番廠商先跟進到係咪出錯」。當記者指曾向總公司熱線查問，獲告知貨品沒可能沒日期時，她就指：「因為每件貨品包裝都不一樣，你睇嚇呢件同你一樣，剛剛喺貨架拎落嚟嘅都係無日期。」之後又改口：「應該係廠商印漏咗，生產出現咗錯誤。」記者追問是否為了促銷而將有效日期銷毀，主管一聽即說：「唔會、唔會，我哋唔會咁做。」其後，主管多次說希望將記者的貨品收回，不斷遊說退款或換貨。
記者就事件親身向莎莎國際主席郭少明查問，郭說：「無可能，絕對無咁嘅事，我哋過期嘅唔會賣，（半年內過期嘅呢？）都唔會。」記者指有員工將貨品有效日期抹去再上架，郭少明回應：「梗係無啦，我哋公司唔會咁做，唔會容許員工咁做。」之後急步避開記者時，差點撞上停車場的欄杆。
莎莎公關回覆本刊指，門市售賣貨品至少要有六個月使用期，而少於六個月的會在特賣場出售。對於本刊在多間分店發現「期貨」，莎莎並無直接回應及解釋原因。而北角分店主管及員工銷毀貨品有效日期之事，莎莎聲言「確認絕無此事」，又多次提及「絕不會」出售過期產品、或當作試用裝贈品。莎莎回覆本刊前，未曾看本刊的圖片及錄影證據。
大律師陸偉雄表示，銷毀有效日期即不法處理產品標籤，售賣此類貨品更涉誤導性陳述，乃觸犯《商品說明條例》，屬刑事罪行，定罪最高可判罰款五十萬及監禁五年。如任何人意圖詐騙誘使別人購買有問題的產品，甚至可被控欺詐罪，一經定罪最高可判監十四年。
自家品牌毛利高
莎莎這個美容王國，截至一三年三月年度營業額高達七十六億元，年賺八億三千萬元。而出現在「期貨」堆中的莎莎獨家品牌是搵銀核心，細分三類：自家品牌、獨家代理和獨家分銷品牌。莎莎截至九月的中期報告提及，獨家品牌現佔銷售總額四成四。
去年二月，《信報》專欄作家陸永引述數據指，莎莎售賣大牌子水貨的毛利只有百分之十五，而最賺錢的自家品牌，毛利高達百分之七十，其他行貨則達百分之四十。
莎莎目前有逾一百個獨家品牌，銷售對象大多為內地旅客。其中售貨員力穀、每件貨起碼千元的 Suisse Programme，是莎莎九六年創立，以周慧敏作代言人，網頁提及「由一群旨在創製全新概念的瑞士護膚品的生物學家、科學家和美容理療學家精心研製」，產品盒上標明瑞士製造。
有趣的是，雖然 Suisse Programme在瑞士製，但莎莎職員指，它不會在瑞士及其他非亞洲地區售賣。公司註冊處有一間 Suisse Programme Limited公司，董事包括郭少明及莎莎品牌管理及產品發展高級副總裁羅建明，並提及公司在直布羅陀成立。而郭少明及其妻羅桂珍，持有多間以莎莎自家品牌命名的公司，它們大多在海外成立。
滯銷存貨撥備增
莎莎出現「期貨」有跡可尋。中期報告提及，去年四至九月半年間，集團的存貨周期增加至一百三十一日，而前年同期為一百廿八日。年報則指，滯銷存貨及損耗存貨撥備達三千零廿三萬元，按年升百分之二。
年報未有仔細提及，開發自家品牌及購買獨家代理權的金額，但其中一項「已售存貨成本」就高達四十億八千萬元，是集團最大開支，其次就是給郭少明夫婦及五千名員工合共十億元的僱員福利，而租金開支則位列第三達七億元。單是在銅鑼灣，莎莎便開了十一間店，平均步行一至二分鐘，便見莎莎的粉紅招牌。而去年力作就是出多一倍租金，租下 G.O.D家品店位於禮頓中心的二萬呎旗艦鋪，估計目前月租約一百四十萬元。
在旺區膨脹搶攻強國豪客，莎莎現時全港共有九十九間分店，六成七生意來自訪港大陸人。不過，莎莎在內地六十多間分店業績，進軍八年來一直見紅，去年虧損三千七百萬港元，主因是內地對進口護膚化妝品一律徵重稅，難用「水貨」概念吸引人，而自家品牌名氣又不及大牌子。投資銀行瑞信本月初的報告，將莎莎的股票評級由「 Outperform」（跑贏大市）調低至「 Neutral」（中性），原因是即使獨家品牌銷售比率增加，但未能彌補進取地出售折扣貨令毛利所受的侵蝕。此外，瑞信亦預料其一四年中國大陸市場虧損持續。莎莎上週五收市股價為七點四五元，市值近二百一十二億元。
郭少明夫婦親北京
莎莎共有超過二百七十間店鋪遍布世界各地，三十六年前起家時，它只是銅鑼灣總統商場內一個四十呎櫃位。七十年代，郭少明是公務員，先後做過維修咪錶、隧道收費崗位，太太羅桂珍是化妝小姐。當年總統商場的化妝櫃位出讓，夫婦合資兩萬元頂手，兩人為省掉一千元轉名費，承繼上手「莎莎」名字。
開業首天郭少明夫婦只做了三十二元生意，那個年代化妝品仍是中上階層恩物，夫婦於是來一招「八折優惠」吸客，並以超級市場自助模式經營，漸漸客似雲來，之後便細鋪搬大鋪，由總統商場內最小店，變成七百呎店，郭少明其後更放棄鐵飯碗，全身投入助太太採購品牌。八九年，莎莎由商場走上地面，於駱克道開鋪，九七回歸莎莎亦宣布上市，招股價二點三八元。
莎莎上市後不久遇上金融風暴，九九年業績由盈轉虧，郭少明找來董建華妹夫、有「公司醫生」稱號的金樂琦做行政總裁執靚盤數至○二年。沙士時把握機會賣口罩和藥物，其後食正內地自由行訪港熱潮，業績不斷攀升。
莎莎成為大贏家的同時，郭少明亦踏足政界，○九年起出任自由黨常委，現為湖北政協，而左派中堅譚惠珠，○四年起擔任莎莎獨立非執行董事。羅桂珍則擔任左派婦協名譽會長，現為保良局副主席。夫婦近年又活躍社交圈，○五年起每年贊助馬會婦女銀袋日，匯集名流明星。郭少明喜歡賽馬又是馬主，他先後養十五匹馬，大多在告東尼馬房，現役有四匹，馬名都有個靚名，例如多次捧盃的退役馬「締造美麗」、「終身美麗」，而現役的「美麗之星」一週前剛贏冠軍令郭氏一家又有得拉頭馬。
郭少明及莎莎名下至少有五部靚車，包括法拉利、勞斯萊斯、平治，大多是黑色。夫婦申報居於深水灣香島道獨立屋，名下持有多個物業估值逾七億元。
郭少明夫婦目前持有約百分之六十五莎莎國際股權，股份市值達一百三十七億。他們育有二女一子，兩名女兒及女婿都有份打理莎莎生意，郭少明的弟妹亦有職務，可見這化妝王國充滿家族色彩。白手興家的郭氏一家身光頸靚，但風光背後還得要對得住消費者。
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