新移民青年麥泳豪及張超的「創業夢」，令多個加盟商各虧損數以十萬計，紛紛結業離場，直斥兩人無良；除指控食材成本與最初承諾不符，供貨時也經常偷工減料、帳目混亂。
今年5月加盟豆花妹的Grace，坦言原是豆花妹撈米線的「粉絲」，「睇電視見到佢哋兩個，覺得好有膽色，信得過。」眼見該店生意不俗，便向家人籌集70多萬元開鋪，「事後先知佢哋公司嚴重虧蝕，重不斷搵新加盟商，知唔知害咗幾多家庭、幾多員工？真係好無良。」
她指，加盟後除了發現食材價格與原本承諾貴外，帳單也極混亂，試過訂24隻皮蛋，卻被誤標24盒的標價1,728元，而最終送來卻只得24隻：「重有好多都係霉嘅、爛嘅，根本唔可以畀人食。」其後她自行到街市購買同一批食材作比較，「1包肉醬我哋親自整嘅成本係20蚊，佢（豆花妹）賣畀我哋收65蚊，簡直斂財。」最終她在上月決定「跳船」，找到其他人頂讓，連同加盟費、裝修及設備等虧蝕50萬元離場。「臨走前我同新加盟商講過，佢預咗豆花妹唔掂，隨時轉營其他小食生意。」
另一個加盟商阿敬去年10月接手元朗現址的加盟店，同樣因食材成本不符，即使每日賣出逾百碗米線，每月仍是淨蝕逾萬元。直至他們察覺食材有問題，以電子磅檢查，「一包醬寫明2,000克，磅完先知得1,200克。」上月阿敬索性除下豆花妹的招牌，改為經營其他小食。
西灣河加盟商同樣在今年4至5月正式開舖，近日認識其他加盟商，才驚覺唯獨他的食材來貨價，較其他加盟商再貴多一成，「佢同我講係劃一價錢，事實係海鮮價。」除此之外，每月他也要多繳5,000元月費及2,000元宣傳費，「宣傳咗啲咩？係佢facebook出個post囉。」現時他也計劃將舖位改經營其他小食。
老闆之一的麥泳豪回應時指，合約沒訂明食材價格、以及是否劃一收費；但承認不排除是人為錯誤令食材「少咗」，「你知我哋唔係一間耐嘅公司，只係一間新公司，由兩個青年人創嘅公司......一定有少少偏差，咁我哋都有跟進番嘅。」
多個加盟商投訴工場供應的食材質素欠佳，皮蛋出現霉爛。受訪者提供 
豆花樂工場的帳單不時出錯，曾經訂一盒24隻皮蛋，但在帳單上誤寫上24盒，最終卻向加盟商索價1,728元，但只送來24隻皮蛋。受訪者提供