位於油麻地、以魚片及魚蛋聞名的潮式老麵店夏銘記今日光榮結業，今早10時開門營業時，門外已大排長龍，不少食客均趁麵店在今晚正式結業前，品嚐招牌魚蛋。而中午過後，夏銘記的招牌魚蛋及炸魚皮亦已沽清，同時不設外賣，只限堂食。老闆夏藩銘在門外貼出通告，感謝顧客多年來支持，請市民不要浪費時間排隊。
夏藩銘和太太親自到店舖打點，並與食客道別，感謝街坊多年來支持。夏藩銘眼見魚蛋沽清，即返回工場趕製，又指平日只做魚蛋及魚片共40至70斤，今日則要趕製140斤。他感慨麵店因應付人潮而趕製的魚蛋質素沒有平日般好，但樂見不少顧客光顧，為了不想令大家失望，故多辛苦亦繼續盡力趕製魚蛋。夏銘記出名的辣椒油亦早已沽清，老闆應顧客請求，將在店舖結業後於工場趕製辣椒予客人。
夏藩銘兒子Roger稱，兩星期前宣佈結業後有不少市民光顧，生意額增加40%，平日營業至晚上10時，曾因食物沽清，要提早於6時收舖。他指除了街坊市民，影視藝人李添勝和狄龍也有來捧場。狄龍光顧後更以「滋味留心中」五個字贈給夏銘記。
| 林社炳攝 |  羅君豪攝 |  羅君豪攝 |
 羅君豪攝 |  羅君豪攝 |
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