斷食（fasting）養生法近年熱爆全球，有人認為是食少餐當減肥的騙人伎倆，但哈佛醫學博士Amy Walker就於2010年發表研究報告，指短期禁食可有效分解脂肪及膽固醇。及後，各式輕斷食法紛紛湧現，例如於歐美流行的「蔬果汁輕斷食法」（juice fasting），便受名模Miranda Kerr及影星Jessica Alba追捧，並於東南亞掀起熱潮。科健籽將會一連兩日介紹各種輕斷食法，包括由兩位記者親身進行6日的「超級食物蔬果汁輕斷食法」，全程均有執業醫生作監察，結果二人的體重及膽固醇等數字皆有明顯下降，腰圍最多減近5吋，成績令人驚喜！記者：楊麗珊、王力
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