香港人愈食愈刁鑽，近期不難發現部分南亞人經營的咖喱店門外，都堆滿一箱箱杧果，表面看來咖喱與杧果看似格格不入，但看到杧果箱掛有「巴基斯坦杧果」數個中文字，事情又似乎合理。這些來自巴基斯坦的杧果受到不少嘴刁的香港人追捧，到底巴基斯坦杧果有何特別，而咖喱店為何兼賣杧果呢？東網記者走訪出售杧果的咖喱店，解構巴基斯坦杧果熱賣之謎。
「一粒杧果點賣啊？」面對街坊疑問，Khan指着寫有中文字的價錢牌，以純正廣東話回答：「一箱箱賣，每箱95蚊。」Khan是深水埗喀什米爾咖喱屋的老闆，他指家鄉杧果聞名，所以兼賣杧果多年，要將家鄉特產介紹給港人，而每年6至10月更是巴國杧果旺季，Khan透露每日出售杧果80至100箱，以每箱6個計，就有480至600個，數目驚人，相信是咖喱店兼賣杧果的真正原因。除了他的咖喱屋，元朗石崗咖喱亦有兼賣杧果。
根據2014年資料，巴基斯坦杧果產量全球排行第5，而港人熟悉的菲律賓杧果產量僅擠入第10位。Khan表示家鄉杧果有200多種，更聲稱巴基斯坦是杧果發源地，又指在巴國任何地區都能輕易找到杧果樹，但入口香港的杧果只有2種，分別是Sindhri及Chaunsa。Sindhri的產季是6至7月，踏入8月，香港市面便會熱賣Chaunsa，不過這被指甜如蜜糖的杧果只賣到10月。
杧果是巴國著名水果，政府也以杧果為榮，將杧果作為外交禮物。Khan說：「政府會送杧果畀英國、中國或者其他國家元首。」送杧果不但是展示友好，巴基斯坦每年都會贈送杧果給交惡的鄰國印度，以減少敵意。
巴國的杧果外交產生有趣歷史。文革期間，巴基斯坦外交部長訪華時，向當時的中共領導人毛澤東贈送了一批杧果，結果毛澤東將杧果轉贈工人。當時中國北方人未見過杧果，將杧果視為奇珍異果。一眾工人不捨得吃毛主席贈送的珍品，將杧果用以消毒的福爾馬林浸泡，製成標本供奉在玻璃盒內。
現時，杧果不再是奇珍異果，市面更有各式各樣不同產地，不同品種的杧果，來自巴基斯坦的杧果是否特別甜？記者購買一箱杧果測試味道，發現杧果較香港人常吃的菲律賓呂宋杧及泰國杧果稍大，香味濃烈，果肉較實。切開杧果，發現果肉顏色較常見呂宋芒淺，果核細呈橢圓形，果肉散發香味。不過，果肉入口後發現杧果味淡，與濃烈香味成對比，果肉口感類似台灣愛文芒，味道頗甜。
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