只要有心，人人都可以係廚神！模特兒出身嘅雷頌德老婆梁家玉（Jade），係城中靚太兼潮媽，煮得一手好菜嘅佢，早排喺電視煮食節目《閨密教煮》教煮餸，成為新一代煮食達人。Jade之後再出烹飪書，又話會自製飲食節目，又話目標去國外進修藍帶廚藝課程，成功由model轉型做型格飲食界icon。不過，就算係飲食界廚神，都偶有失手時……噚日Jade就喺網上教煮意粉，點知就被網民洗板討論，因為Jade話自己煮意粉，會習慣先過冷河，原因係自己鍾意爽口感覺，最重要，係辟意粉陣鹼水味？！雲吞麵有鹼水味，我知；但意大利粉都有鹼水味？唔少網民都有相同迷思如下：
--唔係會痴到一patpat咩？意粉小麥做，咩成份會有鹼水味？
--可能Mark嫂煮錯油麵！
--意粉有鹼水味？？雷頌德太太實在太攪笑！攪到我食緊晏都要cap圖。
--過冷河 ... 佢以為煮出前一丁咩？
--佢煮前有用洗潔精洗啲意粉，咁咪有梘(鹼)味囉，我估……
咁究竟，意粉有冇鹼水味？真係要問過Jade先知！.而雷頌德老婆就回覆《蘋果》問關於呢件事，佢話：「我沒有說過意粉是用鹼水造的。我個人習慣是只有新鮮的意粉，我才不會過冷河，其他在外面買的，經過脫水處理的，我也會過冷河，因為我不喜歡那種濃濃starchy味道，而當時我又想不起starchy的中文，對我個人來說那就像鹼水的味道，所以我用了『鹼水』來形容那種味道，真的有點『蝦碌』。若這句引起大家誤會，謹此致歉！」(Jade完整回應連結： http://bit.ly/2ljFSJ0 )
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