淡季每天約有 7名女工上班， Kath指旺季可「滿廠」，月產逾萬件。
壹盤生意
香港製造 80後拉 20女工「啤」口水肩
80後 Kath打寫字樓工多年，與一般香港人一樣，因長期坐姿不正確引致胸椎受傷，幾經掙扎被迫辭職，專心在家休養。那時碰巧有朋友生小孩， Kath無聊間以僅有的中學家政技巧，用了兩日時間親手製作口水肩、鞋和頭飾給朋友，在 facebook貼 post經由網上轉載大受歡迎，令她萌生自家製作的念頭，並於 2014年投資近 60萬成立 BBshop。現時月產 2000件製品，旺季更達萬件，歌手梁詠琪（ Gigi）、蜘蛛女（鄭麗莎）等名人都有幫襯。
BBshop有三大賣點：香港製造、利用閒置勞動力、婦女就業。當初 Kath單純以義務形式，連繫退休車衣女工和有需求的客人，收取金錢全數回饋女工。後來她看準有市場，用 3個月時間籌組班底，建立有二十名女工的車衣王國。
製衣知識只懂皮毛的 Kath，從頭學起，小至車衣機款式，大至製衣程序都要一一涉獵。訪問當天見工場裝潢簡潔，地面鋪設吸音地氈，窗外透進天然光線配襯白色牆壁，感覺格外舒適。工場採用開放式設計，室內擺放十八部車衣機，旁邊就是 Kath和營銷部同事的工作枱，中間沒有隔板。 Kath不時會協助繡花，又與女工邊閒談，邊討論產品。製衣是個中間位置，把 Kath與做得佢阿媽的兩代人關係連起來。
由「工廠妹」年代做起、已入行四十年的惠兒，現在主要管理車間運作，剪裁車縫及出貨等，「以口水肩為例，做一件大約需兩個鐘頭。」在旁的 Kath聽罷即笑言：「如果係我，應該要兩日。」員工們相處融洽，惠兒亦願意指導同事。女工蔡姐指，三十年前車一打袖四元，薪金多勞多得，逐件計，所以「車少一件就賺少了」。而現在時薪計算（六十元），心理壓力較小，價錢合理。 BBshop現有二十個可調動人手，包括兩名全職女工，六名兼職及兩名學徒。除了婦女，工場亦聘請熱衷於製衣的大學生，「製衣業斷層十幾年，希望傳承落去，唔想埋沒這門手藝。」
工廠妹萬歲
三年前開始製衣生意時， Kath請教過不少製衣業前輩，都斬釘截鐵：「唔好做，呢盤生意唔賺錢！」五六十年代本地生產模式，是品牌找工廠製作，再銷售出口。深感香港工業模式轉型導致工廠沒落， Kath曾考慮外判工序予工廠，但她參考其他公司經驗後，認為 BBshop能嘗試一種新模式： manufacturer to customer（工廠直接到客人），既減省成本，亦掌握質素。
「以前女工車領的車領、車袖的車袖，我反而傾向請 all-round（全能型）的人，整件衣服都是一人完成。」由於分工減少，人力支出亦減少兩成。從傳統製衣廠的「大小分科」模式，轉到現在的「全能型」員工，有師傅曾因不妥協而分道揚鑣， Kath深明營運之道在乎互信，「生意要顧及好多，走到今天全因互信，呢度係同事們一齊打拼出來！」
有要求， Kath亦識做，特設彈性上班時間。「好多女工喺暑假要返屋企陪小孩，依家係我哋最缺人手嘅時候。」淡季工場只有七人，旺季就二十人「滿廠」。公司對此有相應調整，全職員工需要應付平日出貨量，兼職員工多作預備工序，如出貨安排等。 Kath的出貨準則亦很簡明：將心比己，要像做給自己小孩。她又指，女工都從過往密集工作訓練出高水平車縫技術，連一寸行多少針都有規定，若做錯都要拆線重做，「即使有十多年經驗，頭一個月都不停拆線重做。」
Gigi都幫襯
至於銷售，則是 Kath的長處。 BBshop在網上銷售，以順豐速遞交收，但也有實體展銷室。踏進工場，即見右面茶几上整齊擺放着 BBshop的各類產品，包括口水肩、鞋子，還有衣架上的親子裝，其中口水肩賣二百多元，鞋三百多元，另親子裝要三百至一千元不等。 Kath指非常歡迎客人親臨選購，「客人只要看到，摸到貨品，就一定會買。」 Kath說：「最難忘一定是得到梁詠琪小姐的支持！」二○一五年 Gigi從 BBshop為女兒購買繡名口水肩後，在 facebook和微博張貼與女兒 Sofia戴上繡名口水肩的合照，公開支持「香港製造」品牌，大大提高公司知名度。另外，曾經有位爸爸客人疼愛女兒，連續買超過二十件產品給女兒。沒有宣傳資金，惟有「靠口碑，逐件做返來！」
最初對製衣認識不深， Kath常跟惠兒去車行（購買車衣機的地方），詢問車行有關車衣機知識，毫不懈怠。工場共有十八台不同功能的車衣機，如鈒骨車、平車、繡花車等，為了減輕維修成本和損壞率，有製衣廠結業 Kath就把車衣機回購。即使運作數十年，車衣機仍順暢縫紉，細看下，二手車上淡畫的道道痕跡，曾幾何時也陪伴着女工們度過苦悶又重複的日與夜。
喜歡又精於做
當初開業， Kath沒有選擇人來人往的觀塘工業區，決定租用火炭工業區一個三千呎工場為據點。業主曾經營製衣業，因此支持 Kath的決心，更以八折租金二萬多元租借單位。初次創業的她先了解工廠條例，並向政府申報工場車衣機等機械器材和員工數目，硬件合乎標準，即可正式開業。公司九成客戶都是香港人，綜觀本地嬰兒產品市場， Kath認為香港是高消費城市，大部分父母收入不錯，而 BBshop產品售價在手做市場較為便宜，皆因 Kath堅持產品耐用。團隊出貨前都會先清洗產品，測試其縮水率。她指，不同配布材料的縮水率不同，因此要洗三次才找到最合適的布料配搭，「口水肩品質基本上用三至四年都唔會有問題，希望高品質出貨，對得起售價。」
現時 BBshop每月約有七百名顧客，產量約二千件，最暢銷就是繡名口水肩，顧客可透過網站查看產品工序。有見市場漸趨個人化，因此主打繡名產品，「大部分顧客心態係要即時得到貨品，但我們嘅貨品度身訂製，所以客人願意等待。」
Kath靦覥說：「其實我都幾失敗，思想又傳統，但如果可以，做你精於做嘅事！」最初身邊朋友都說她傻，這盤生意投資回報低，預計三年才回本，平均月賺三萬多元。 Kath想以行動證明，堅持是有結果的。她表示，新世代的宣傳平台林林總總，俯拾皆是，相對從前，現在創業不用投放大量宣傳資金都能做到。 Kath的創業成功之道，不能只做喜歡的事，因為單純衝動是不夠執行力去實行理想。最好的組合，就是「你又喜歡又精於做，再加上堅持」，則離成功不遠已。
開業資料（ 2014年 3月）
租金上期：$23,000
按金：$46,000
裝修、製衣機器及相關設備：$300,000
網店平台、設計、伺服器：$80,000
原材料及其他雜項：$150,000
總投資：$599,000
營運資料（ 2017年 3月）
營業額：$210,000
入貨及材料：$20,000
網店平台、伺服器、雜費：$11,000
租金：$25,000
薪金*：$88,000
廣告：$15,000
快遞/包裝開支：$15,000
賺/蝕：$36,000
* 5名全職、 9名兼職及學徒
撰文：李海澄
攝影：廖健昌
ed_bn@nextdigital.com.hk
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|