繼《大灣區活好D》由肥媽推介食淡水魚生後又一力作，TVB節目《香港原味道》今次介紹大家食流浮山生蠔。唔少網民睇完之後都話怕怕，擔心生食珠江口養殖嘅蠔「同食化學元素表冇咩分別」。
為咗釋除大家對食本土養殖生蠔嘅疑慮，其實節目已經好落力講解，指啲蠔先經過清洗，再放入淨化池淨化48小時（池水抽取自150米深嘅乾淨地下水），而呢一系列淨化系統係由漁護署提供技術支援，並有本地大學設立嘅實驗室檢驗經淨化嘅生蠔（包括驗大腸桿菌、副溶血性弧菌、沙門氏菌、霍亂弧菌），確保生蠔含菌量達安全食用標準。
就咁聽起上嚟似乎把關十足，啲蠔可以放心生食喎。不過，網民都仲係唔放心，因為佢哋講笑咁話啲主持人都係食半隻就算喇。然後更有人發現，香港電台喺11月19日上載至影片分享網站嘅節目《鏗鏘集：自食其膠》，亦有提及到流浮山養殖蠔，但睇法就無TVB《香港原味道》咁樂觀，事關節目強調微塑膠污染物。
《鏗鏘集：自食其膠》節目旁白提到：「流浮山有近萬蠔排，與內地珠江水相連。據聯合國環境署數據，珠江在全球十大塑膠污染河流中排第七，每年流經的塑膠垃圾有五萬多噸。」另外亦提到，中文大學環境科學課程主任陳竟明呢兩年幾以來，一直追蹤流浮山蠔嘅微塑膠水平變化，綜合化驗結果得出：「平均一隻約重十克的蠔，就發現六十至一百顆微膠粒。不過全球都無規管食物中的微塑膠水平，所以無法衡量食用風險。」雖然係咁，但陳竟明補充：「微塑膠製造過程含塑化劑或其他化學物質，對人體有一定影響，主要擔心對生殖、生理的影響。」
兩個節目都講流浮山蠔，一個話安全食用，一個表示擔憂，作為真正食落肚嘅你哋又點睇呢？
來源 source: http://nextplus.nextmedia.com
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