▲美國公共利益研究組織PIRG檢驗20款啤酒及餐酒樣本，發現19款含有二級致癌物草甘膦，但未有超標。
喝啤酒變吞下致癌物？美國公共利益研究組織PIRG（Public Interest Research Group）檢驗20款啤酒及餐酒樣本，發現19款含有二級致癌物草甘膦，當中涉及不少香港有售的啤酒品牌，包括青島、喜力等。不過全部樣本的草甘膦含量，都沒有超過美國環保署的標準（160ppb）上限。
「年年春」（Roundup）是美國農民常用的除草劑，其重要成份草甘膦被世衞定為二級致癌物，會殘留在農作物，故用大麥及小麥釀出的酒有可能含有草甘膦。
PIRG檢驗15款啤酒及5款餐酒，結果發現只有1款、2018年的美國啤酒品牌「Peak Organic IPA」沒有被驗出含有草甘膦，其餘19款分別被驗出不同含量的草甘膦。
在15款啤酒中，草甘膦含量最高是「青島」樣本，有49.7ppb（parts per million），其次為「Coors Light」樣本有31.1ppb，而受港人熱愛的品牌如「喜力」及「Stella Artois」啤酒，則分別含有20.9ppb及18.7ppb。
至於在餐酒方面，含量最高是2018年的「Sutter Home」Merlot葡萄酒，有51.4ppb，其次為「Beringer」 Estates Moscato有42.6ppb；至於可在本港超市有售的品牌「Barefoot」Cabernet Sauvignon亦含有36.3ppb。
PIRG表示，檢測到的草甘膦含量不屬於危險水平，但相關的健康風險亦值得關注。負責今次研究的Kara Cook-Schultz指，消費者難以聯想到，在享用的同時，其實正飲下含有致癌物草甘膦。
不過，美國酒業協會發言人強調，相關酒類的檢驗草甘膦含量不高，以今次檢驗中含量最高草甘膦水平的餐酒為例，一日內要飲用超過140杯，才會超過加州環境健康災害評估辦公室的「沒有明顯風險水平」的標準。
草甘膦在美國頗為爭議，每年用2.5億磅草甘膦噴在農作物上，被世衞列為二級致癌物，加州列為「已知致癌化學物質」，但美國環保署及美國國立衞生研究院視為安全。美國全國有關草甘膦的訴訟案多達9,300宗，去年8月曾被裁定導致用家患癌，有公司須賠償2.89億美元（22.5億港元），後來金額下調至7,800萬美元（6.12億港元）。
本港食安中心回應指，香港沒有訂定啤酒中的草甘膦殘餘限量，中心會採用風險評估以斷定食用有關食物會否危害或損害健康。過去三年，中心共抽取超過60個食物樣本（包括啤酒）作草甘膦測試，全部樣本通過檢測。
酒類含致癌草甘膦檢測結果
餐酒
- Sutter Home Merlot - 51.4ppb
- Beringer Founders Estates Moscato - 42.6ppb
- Barefoot Cabernet Sauvignon - 36.3ppb
- Inkarri Malbec: Certified Organic - 5.3ppb
- Frey Organic Natural White - 4.8ppb
啤酒
- Tsingtao Beer - 49.7ppb
- Coors Light - 31.1ppb
- Miller Lite - 29.8ppb
- Budweiser - 27.0ppb
- Corona Extra - 25.1ppb
- Heineken - 20.9ppb
- Guinness Draught - 20.3ppb
- Stella Artois - 18.7ppb
- Ace Perry Hard Cider - 14.5ppb
- Sierra Nevada Pale Ale - 11.8ppb
- New Belgium Fat Tire Amber Ale - 11.2ppb
- Sam Adams New England IPA - 11.0ppb
- Stella Artois Cidre - 9.1ppb
- Samuel Smith's Organic Lager - 5.7ppb
- Peak Beer Organic IPA - 未有檢出
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