睇壹仔不止要娛樂，也不止要看踢爆，而是要有「得益」，得益包括思想上和知識上，我們才不會白活一場，這個《宇宙迷宮》節目，由科普達人李偉才先生，帶大家進入宇宙，了解自己所處的時空。了解宇宙的大，安份自己的小。（編按）
「臍帶血」早見於十數年前，一些生物科技公司的宣傳廣告中，這些公司呼籲家長把初生嬰兒的臍帶血，交由他們冷藏保管，以備日後小朋友長大後，不幸出現如血癌等大病，可以拿來救命，但當然是所費不貲。然而臍帶血成救命仙丹，是甚麼一回事？原來這是現今生物科技的一個重大突破－－幹細胞生物學（Stem Cell Biology），更有人稱之為「幹細胞革命」。
甚麼是幹細胞？身體由不同細胞組成，例如肌肉細胞、皮膚細胞、白血球、紅血球、腦細胞等，由於這些細胞分化後，不能由一種類型轉變第二種類型。我們每個人都由一粒授精卵演變而成的，而授精卵一變二、二變四、四變八這樣分裂，分化出肌肉細胞、皮膚細胞、腦細胞等不同類型的細胞，最後形成活生生的一個人。
科學家發現除了授精卵外，胚胎形成初期的細胞，原來有分化成不同細胞的功能，而這些細胞稱為幹細胞。由於幹細胞的神奇特性，在治病方面可以發揮重大的貢獻，最初科學家只能從破壞胚胎獲取幹細胞，因而引發起道德爭議。後來研究發現，原來在骨髓和臍帶血中都有這種細胞，幹細胞的應用就變得更廣泛。
將來能否用幹細胞培養成一個心臟或者一個腎，進行器官移植，取代器官捐贈，目前尚未到達這個階段。但用幹細胞製造出一塊人工牛扒，應該容易很多，這些培植出來的牛扒既不用殺生，又不用加劇全球暖化，對生態環境與口腹之欲，是兩全其美的做法。
採訪：專題組
攝影：胡智堅
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