43歲盧淑儀（Monica）在1997年參加國際華裔小姐奪得冠軍後，積極投入演藝工作成為演員。她曾一度往荷里活發展，演出《臥虎潛龍》（Bellyoft ...
43歲盧淑儀（Monica）在1997年參加國際華裔小姐奪得冠軍後，積極投入演藝工作成為演員。她曾一度往荷里活發展，演出《臥虎潛龍》（Belly of the Beast），以及與吳彥祖和荷里活著名動作影星Steven Seagal合作，星途無可限量。不過她近年淡出演藝圈，選擇往法國廚藝學院學廚，現時正在法國三星名廚當美女廚神低調生活，又不時在社交網分享自製美食，讓粉絲一飽眼福。
