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2019年2月4日 星期一

【蠔噁心】維園年宵「生蚝」竟是桶蠔?《蘋果》直擊灰水浸蠔 __,蘋果,

原圖何頴賢攝
【新增生蠔停售、食環到場】踏入年三十,維園年宵人潮有增無減,熟食檔更大收旺場,惟網傳近天后出口、以簡體字標示賣「北海道生蚝」的攤檔,以膠桶盛載一堆蠔肉 ...


【新增生蠔停售、食環到場】

踏入年三十,維園年宵人潮有增無減,熟食檔更大收旺場,惟網傳近天后出口、以簡體字標示賣「北海道生蚝」的攤檔,以膠桶盛載一堆蠔肉,逐隻放上蠔殼,再端上燒烤爐,有欠衞生。《蘋果》下午1時許到場時,發現檔內有膠桶疑盛載一堆蠔肉,桶內的水呈灰白色,但未見職員將桶蠔放上蠔殼,再放上燒烤爐售賣。至下午4時許,該檔已停賣生蠔,並用紅色貼紙,遮蓋「北海道」3個字。數名食環署職員亦到場了解,並以手機拍照。

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《蘋果》下午1時許到場時,發現檔內有膠桶疑盛載一堆蠔肉,桶內的水呈灰白色,職員則從1個印有簡體字的發泡膠箱內,拿出已放上蠔肉的蠔殼,放上燒烤爐,未見職員將桶蠔放上蠔殼。該檔生蠔賣50元3隻,記者上前詢問生蠔的來源地等,但檔員以負責人不在為由,拒絕受訪。約3小時後,記者發現該檔已停賣生蠔。食環署數名職員到檔口了解,並以手機拍照記錄。檔口本來貼上「北海道生蚝」的標誌,惟「北海道」3字已被紅色貼紙遮蓋。記者曾上前問職員何時才恢復賣生蠔,惟職員稱「已經賣曬啦」。



現場所見,不少市民購買燒生蠔。顧客鮑小姐表示,不知道網上消息,但認為生蠔新鮮,不覺有異味,「見到幾好食,咪買」。被問到會否擔心因生蠔欠衞生而肚瀉,她則指因已吃進肚,不能擔心,又指生蠔應不是來自北海道,「賣咁平應該唔係」。另一食客何小姐稱,因家人想食燒蠔故光顧,「生蠔都幾好食……冇異味、冇問題」。她也不知網上消息,指現時天氣不太差,這樣擺放也可接受,「冇臭味咪得」。

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涉事熟食檔近維園興發街出口,屬早前在年宵攤位競投時三個高價檔位A、B及C檔之一,當時檔位成交價由40萬至52萬不等。



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原圖何頴賢攝 網傳近天后出口、以簡體字標示賣「北海道生蚝」的攤檔,以膠桶盛載一堆蠔肉,逐隻放上蠔殼,再端至烤爐上燒,有欠衞生。何頴賢攝 網傳近天后出口、以簡體字標示賣「北海道生蚝」的攤檔,以膠桶盛載一堆蠔肉,逐隻放上蠔殼,再端至烤爐上燒,有欠衞生。何頴賢攝
《蘋果》發現檔內有膠桶疑盛載一堆蠔肉,桶內的水呈灰白色。何頴賢攝

《蘋果》發現檔內有膠桶疑盛載一堆蠔肉,桶內的水呈灰白色。何頴賢攝
《蘋果》發現職員從1個印有簡體字的發泡膠箱內,拿出已放上蠔肉的蠔殼,放上燒烤爐。何頴賢攝

《蘋果》發現職員從1個印有簡體字的發泡膠箱內,拿出已放上蠔肉的蠔殼,放上燒烤爐。何頴賢攝
該檔生蠔賣50元3隻。何頴賢攝

該檔生蠔賣50元3隻。何頴賢攝
何小姐指現時天氣不太差,生蠔這樣擺放也可接受,「冇臭味咪得」。何頴賢攝

何小姐指現時天氣不太差,生蠔這樣擺放也可接受,「冇臭味咪得」。何頴賢攝
顧客鮑小姐表示,不知道網上消息,但認為生蠔新鮮,不覺有異味,「見到幾好食,咪買」。何頴賢攝

顧客鮑小姐表示,不知道網上消息,但認為生蠔新鮮,不覺有異味,「見到幾好食,咪買」。何頴賢攝
食環署職員到場進行調查和拍攝。李思潁攝

食環署職員到場進行調查和拍攝。李思潁攝
下午4時,該檔已經停賣生蠔相關的食物。李思潁攝

下午4時,該檔已經停賣生蠔相關的食物。李思潁攝
檔口貼著的「北海道生蚝」標誌,「北海」二字被遮蓋。李思潁攝

檔口貼著的「北海道生蚝」標誌,「北海」二字被遮蓋。李思潁攝

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