早前ViuTV一齣神劇《二月廿九》，綠葉張松枝飾演女主角父親，對亡妻不能釋懷的演技，令人眼前一亮。被網民稱為「港版孔劉」，跟韓星偶像幾分似的他，出身大台，一待十八年，當日憑《茶是故鄉濃》一個「二世祖」角色受注視。不過同孔劉撞樣，卻沒有孔劉的男一命水，在大台日子，大部分徘徊三、四線，定型奸角。直至12年決心離開流水作業式大工廠，張松枝的演出變得多元化，由港視《警界線》、ViuTV《二月廿九》，及多套電影，又一個告別大台的破格演員。
沒有被迫的合作，條件不合理，選擇離場無怨無悔，是張松枝的態度。「我離開嘅原因係因為結咗婚，有小朋友需要養家，唔可以靠嗰份人工去照顧家庭，知道係無可能嘅事，所以先會決定離開。如果而家再返去，都係咁嘅人工，我都係生存唔到。所以唔返最主要原因就係養唔到屋企，唔可以再過嗰種生活。
雖然過往角色被定型，但都感激俾我種落嘅成果，演過嘅劇集如《鑑證實錄》、《刑事偵緝檔案》，仲不停喺內地重播，從而令內地製作人認識我，都係一個機會。」
在劇集《茶時故鄉濃》演活「二世祖」，但現實他不是無憂米，就算03年患上甲亢，為生活仍日以繼夜，夜以繼日地埋位開工。 張松枝說:「當時患上甲亢，影響咗新陳代謝，所以會令人一時肥腫，一時又會好瘦，同埋雙眼會凸。當時我拍緊古裝劇《金牌冰人》，最初仲未清楚自己患上甲亢，直至有次去加拿大拍旅遊節目，十幾日嘅拍攝期，我忽然瘦咗廿幾磅，變到好瘦咁返香港。當時心諗:『咁好，咁容易就減到肥？』，之後慢慢出現手震，同時心情好暴躁，又瞓唔到覺，心跳得好快，慢慢雙眼凸出嚟，開始發覺有啲問題，覺得雙眼好似經常發炎，同埋有時候口齒唔清晰，記性變差，後來驗血先知出咗事。」賠上了健康。
患病初期，怕手停口停，不敢告之任何人。「唔敢停工呀，因為要搵食，盡量希望一邊食藥一邊開工。不過當時開工都好勉強，因為口齒唔清晰，維持咗一年咁樣，之後先去番正常狀態。不過中途都決定同幕後同事講，當時好多謝佢哋嘅體諒。」 拍劇拍到五勞七傷，負傷上陣，要視作等閒。
「其實腰同腳嘅關節位都出現問題，因為所有嘢都要親身上陣，當時為咗表現自己都無辦法，十幾二十呎嘅斜坡都要就咁跳落去，無得選擇，唯有頂硬上，只要唔死就得喇，唔死就即係仲有機會。」廉價勞工，但人命並不是廉價。 還有劇集以外，不為人知的驚心動魄。
「那時候好多驚心動魄嘅情況，我記得拍《酒時故鄉醇》(在廣西取景)，去到比較落後嘅地方拍攝，第一場戲講述我跌落一條河，因同林家棟比賽輸咗唔忿氣，然後俾人推落河，碼頭距離水面十幾呎，然後我跌落水，原本呢個場口無咩大問題，但我見到河入面有啲死豬、死雞，你唔知道水裡面仲有乜嘢！然後武師話要開始拍攝，催促快啲跳落去，當刻真係頂硬上，落到去都唔知發生咩嘢事，就算上番水面，嗰啖氣你唔敢吸，嗰啖水你唔敢飲， 真係好恐佈。」 那些年開工，自求多福。
「當時取景拍攝地方比較偏遠，車程比較長，我記得有個地方車程要四個鐘，我哋坐一部車去，唔知點解，內地汽車都比較殘舊，在汽車座位下面可以睇到地下，發覺輛車穿窿，究竟仲行唔行得㗎？有一次喺條山路，司機唔識得控制，輛車向後溜，成班演員坐喺車上面，側邊就係峭壁懸崖，撞一撞就會跌落山，咁就全部人都會玩完。當時車上有兩位司機，另一位司機即刻頂上駕駛，慢慢架車就開始行得番，我哋先至無咁驚。當時真係會諗，係咪要上天家呢？」又一次大難不死。
離開大台，待遇大不同。
「全部都會比較人性化，唔會太過夾硬嚟，唔會為咗爭取時間拍攝令藝員咁辛苦。
就算而家都有做拍動作場面，如之前電影《風再起時》，導演翁子光指導下，有一場戲我喺二樓跳落嚟，但大家會做足所有安全措施，先讓我去演嗰場戲，導演都唔會讓演員去冒險，所以而家做嘅都好舒服同開心。」
撰文:Sukey
攝錄:黃志明
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