【太陽報專訊】【本報訊】旺角街頭後巷驚見有人將一箱箱未經煮熟的三文魚頭、魚骨及魚肉,運往附近街市平賣,不少街坊搶購。但三文魚長時間暴露於空氣及高溫,令人關注衞生問題。香港醫學會會董鄭志文表示,若三文魚未有適當儲存,容易孳生細菌並製造毒素,市民吃下有機會食物中毒。有網民亦揭露,有人在旺角街邊分發來歷不明的三文魚,食環署正跟進調查。
後巷分貨 每個賣$20
本報記者昨午直擊旺角創興廣場後巷,有一男一女處理兩箱載着三文魚頭、魚骨及魚肉的發泡膠箱,用地上拾起的紙皮蓋上面,再用手推車運到朗豪坊後街,一名女子在場交收,便將「貨物」轉運到附近露天旺角街市攤檔平賣。二十個、每個賣二十至二十五元的魚頭不消半小時已幾沽清。市民引述檔販表示魚頭是來自酒店賣剩,但檔販回答記者提問時則說不知道魚頭來源。
創興廣場內有大批食肆採用三文魚為食材,一家食肆的主管強調,為商譽,他們不准許員工將不要的食物轉售圖利,指食店會將三文魚頭、魚骨煲湯。另有兩間食肆亦指不會胡亂棄置或轉售三文魚頭、魚骨,更會將之用作食材。
另外,有網民在社交網站Facebook留言指上周六晚,她與丈夫經過旺角雅蘭中心附近時,發現一名女子正將分量相若的三文魚分放透明膠袋內,並放進旁邊寫有食店名字的發泡膠箱,她形容現場周圍環境又黑又髒,有些三文魚更跌在地上,質疑三文魚的來源及將會分發到哪裏,她已向食環署投訴。事件引起網上激烈討論,多位網民稱曾見過涉事女子,指她專收集日本食店不要的三文魚頭、魚骨到街市擺賣,「十蚊一袋」。此外,現場有報販稱,曾見有人在垃圾堆中執拾三文魚。食環署表示,正跟進有關投訴。
【太陽報專訊】【本報訊】旺角街頭後巷驚見有人將一箱箱未經煮熟的三文魚頭、魚骨及魚肉,運往附近街市平賣,不少街坊搶購。但三文魚長時間暴露於空氣及高溫,令人關注衞生問題。香港醫學會會董鄭志文表示,若三文魚未有適當儲存,容易孳生細菌並製造毒素,市民吃下有機會食物中毒。有網民亦揭露,有人在旺角街邊分發來歷不明的三文魚,食環署正跟進調查。
後巷分貨 每個賣$20
本報記者昨午直擊旺角創興廣場後巷,有一男一女處理兩箱載着三文魚頭、魚骨及魚肉的發泡膠箱,用地上拾起的紙皮蓋上面,再用手推車運到朗豪坊後街,一名女子在場交收,便將「貨物」轉運到附近露天旺角街市攤檔平賣。二十個、每個賣二十至二十五元的魚頭不消半小時已幾沽清。市民引述檔販表示魚頭是來自酒店賣剩,但檔販回答記者提問時則說不知道魚頭來源。
創興廣場內有大批食肆採用三文魚為食材,一家食肆的主管強調,為商譽,他們不准許員工將不要的食物轉售圖利,指食店會將三文魚頭、魚骨煲湯。另有兩間食肆亦指不會胡亂棄置或轉售三文魚頭、魚骨,更會將之用作食材。
另外,有網民在社交網站Facebook留言指上周六晚,她與丈夫經過旺角雅蘭中心附近時,發現一名女子正將分量相若的三文魚分放透明膠袋內,並放進旁邊寫有食店名字的發泡膠箱,她形容現場周圍環境又黑又髒,有些三文魚更跌在地上,質疑三文魚的來源及將會分發到哪裏,她已向食環署投訴。事件引起網上激烈討論,多位網民稱曾見過涉事女子,指她專收集日本食店不要的三文魚頭、魚骨到街市擺賣,「十蚊一袋」。此外,現場有報販稱,曾見有人在垃圾堆中執拾三文魚。食環署表示,正跟進有關投訴。
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