| 由明日起至5月30日，公眾可申辦美食車。(資料圖片) | next 1/1 pre |
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| 蘇錦樑強調，美食車評審考創意及特色，大財團不會佔優勢。(陳嘉順攝) | next 1/1 pre |
港府在今年2月的財政預算案宣布，研究在香港引入美食車。商務及經濟發展局局長蘇錦樑今日公布，政府推出美食車先導計劃，由明日起至5月30日，公眾可申請美食車牌照。
蘇錦樑指，計劃會分兩個階段，首先是評審申請者的計劃書，包括其主題、財務及業務等事宜，之後就會舉行烹飪挑戰賽，比併參加者的招牌菜式，最終會挑選16位得分最高的參加者，正式參加計劃。
該16位參加者之後需向食環署及運輸署申請牌照，把美食車裝備好，至於美食車會由6個固定營業地點，增加至8個。
蘇錦樑提到，為了鼓勵初創人士及微型企業參加，在100分滿分中，會預留10分予有關人士及企業。而政府會成立評審委員會審批申請，成員除了相關政府部門外，亦會有飲業界及財務界人士，當物色人選後會向外公布。參加者如有需要，亦可申請小型貸款，最高可貸款30萬港元，冀8月初可完成評審程序。
旅遊事務處將於下月1日成立專責辦事處統籌申請，並會開發手機應用程式及網站，市民可下載追蹤美食車。評審方面，第一階段滿分為100分，菜色設計概念佔40分、美食車外觀設計及環境管理佔25分、財務及業務計劃可行性佔25分、初創及微型企業優勢佔10分。第二階段烹飪挑戰賽中，食物味道佔35分、烹調技巧及安全佔35分，菜單佔10分、食物概念佔10分。他強調考創意及特色，大財團不會佔優勢。
8個美食車地點(每地點兩個泊車位)：
~灣仔金紫荊廣場
~中環海濱活動空間
~海洋公園的園外位置
~尖沙咀梳士巴利公園
~尖沙咀藝術廣場
~起動九龍東一號場
~黃大仙祠旁的黃大仙廣場
~香港迪士尼樂園的園外位置
來源 source: http://hk.on.cc
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