最近外出吃飯前必做兩個動作就是「除口罩」和「用酒精液洗手」，但以為吃飯前洗手就安全嗎？最近有報道指廣州分別有三個互不相識的家庭，前後腳到同一家餐廳吃飯，結果不幸集體中招，三家共9人感染武漢肺炎。到底是他們倒霉，還是外出吃飯，感染肺炎機會率越高？
中文大學呼吸系統科內科醫生許樹昌教授接受電話訪問時指，就算不同枱吃飯也有機會受感染：「視乎是否有客人帶病毒，如果有人帶病毒。當他在咳嗽的時候，飛沫會飛到1至1.8米。如果坐帶菌者旁邊，飛沫會直接進入呼吸道，便會受感染。」許教授補充﹕「另一情況是，當有飛沫落在枱面，食客在不小心情況下觸碰到，再觸摸眼晴和鼻子，亦可以令病毒入侵黏膜令你受感染。」
另外餐廳環境亦影響染病機會率：「如果餐廳空氣不流通，而枱與枱之間是擠逼的，便有可能受感染。」
如果外出吃飯，把餐具洗乾淨，受感染機會能否減低？許教授：「這是沒有關係的，因為這種病毒不是經口腔感染，主要經呼吸道吸入飛沫，以及觸摸眼鼻受感染。」所以許教授建議：「最近減少去公共場所，不要進行大型飲食活動，也要多洗手，在公眾場所必定要戴外科口罩。」
採訪：李詠儀
攝影：關永權
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