劉曉濤（ Laurette）
法國藍帶廚藝學院（澳洲分校）
廚藝管理高級文憑（甜點師）
澳洲生活出名慢又休閒，鋪頭 7點幾就關門，所以 Laurette通常都返屋企睇書或者煲 YouTube，「雖然冇街行，不過好過喺香港太急促，個人會好攰！」
U花 U草
澳洲學整餅 靚女廚神 35,000信眾甜死人
女神加甜品堪稱係 ig界嘅神級武器，呢個最強組合一出，幾萬 followers真係走唔甩。
同樣愛貼甜品相嘅靚女 Laurette，自家 ig就有 3萬 5 followers，不過佢同其他女神有別，貼嘅相多數係自己親手整嘅甜品，因為整甜品了得，聖誕仲開班教人整曲奇，一齊開心「些牙」整餅秘技。
Laurette 8歲開始愛上甜品，考完 DSE仲立即飛去澳洲讀有「甜品木人巷」之稱嘅法國藍帶廚藝學院（分校）學秘技。國際級廚藝學府兩年學費就要成 30幾萬，學嘅嘢當然唔係畀份食譜、叫你跟住整咁簡單。「個課程要讀兩年幾，除咗要學識唔同料材嘅特性，廚房管理、食物安全、甚至係甜品名嘅德、法文名點講都要學，唔係堂堂都有得整餅咁開心！」
19歲嘅 Laurette喺澳洲冇 hea過，除咗返學之外，仲把握機會到唔同嘅甜品店打工，學多啲嘢，「有次個甜品師傅要離開悉尼一個月，我嘅工作就係要替代佢，起初大廚會喺隔籬幫手，之後就淨番我自己一個人去完成唔同甜品。第一次整 12吋嘅蛋糕，仲要有好多材料，很難相信原來我可以做到，以前我個人比較自卑，但整甜品令我好有成功感，所以即使有我認為好難嘅 cake要做，我唔會再講 I can't，而係講 I'll try！」
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