豪語錄
鹹片要優雅 袁嘉敏
王晶不愧文化保育，監製三級片，還弄出女主角不堪壓力、露點鏡頭外洩、要生要死等懷舊噱頭——什麼時代啊？
袁嘉敏年少被騙？三十歲了；未適應娛樂圈？她任職過電影發行喎。一切來得荒腔走板。
對，正因為她太懂。袁嘉敏這天雖自言手仍震，只吃得落幾啖粥水，卻氣定神閒說：「《鴨王》是部劇情片，或者叫鹹片，電影宣傳唔應該咁，我應該係一件待拆的禮物，才有幻想空間。」
傳聞她精神失常，可用現場一事說明——穿起這襲紅裙，當發現它有幾層時，袁嘉敏一邊說：「咁就唔怕嘞。」突然以最外層的通花一笠，笠住坐着的男同事頭部——即係，幾豪放㗎，但其實計算過，並非裙底春光。
我安慰臉紅耳赤的男同事，我們是新聞工作者，袁嘉敏是呻吟工作者，工作者工作啫，呢排別賭錢便好。
甩毛
新聞工作者很為難——男主角、女配角紛紛開罵，當唔當真好呢？袁嘉敏說：「認識我的人便知我低調，所謂罵戰都是單邊的。
「鹹片更需要 fantasy，點知何浩文一開記招便說下體黐咗好多牛皮膠紙，搣到甩毛、好痛。什麼幻想空間都給他破壞了，點解要咁？我做過電影公司發行、宣傳《投名狀》等大片時，巨星們優優雅雅講幾句，吸引觀眾入場，電影世界應該那樣。
「 Jeana（何佩瑜）她們投訴我搶戲份，記者打嚟問，合約我唔清楚，監製王晶在遊艇，晶哥最清楚，由他答，於是寫成我氹掂晶哥撐腰。部戲得十五天期，我重要的場面（「動作」場面）兩天內要喺遊艇拍晒，時間不容許我分心回應，行內人會明白，但對於觀眾，我不想觀眾察覺拍得咁急咁多拗撬。都係嗰句，那裡應該是夢工場。」
卅字頭，不可能扮無知無助，袁嘉敏鬱到病（如果真），反而因為太有知。塘邊鶴杜汶澤鬧埋一份，她更加顧全大局。
「阿澤未拍《無間道》我便識佢，然後他與劉德華不愉快，我見過他低落的一面，也見過他善良的一面。田蕊妮曾幫我，我朋友在喜馬拉雅山做尼姑，來港住宿由他夫妻贊助，所以杜汶澤怎罵我，我都不回應。他太自我。」
死線
袁嘉敏頗以任職過發行為榮，再上溯，卿本佳人甚至放過洋、畢業於香港大學比較文學系——咁又點？袁嘉敏更在意自述來自草根。
「草根是，小時候住山邊鐵皮屋，爸爸搭的，打風落雨驚沖走咗都冇人知，所以我渴望燦爛，我不認為名牌是虛榮，名牌是花心思的藝術品。我自幼志願行金像、金馬和金雞獎紅地氈，結果行遍了。」
陪巨星去行。
「在墨爾本半工讀，實在交不起學費時，唯有輟學，回港工作一年，再入港大完成課程。加入陳可辛電影公司， Peter把他極私人電話號碼給我，得君如和我知的。後來君如提名我，說廿四歲 deadline，快快選港姐。」
娛樂版講法是，吳君如嗱嗱臨送走這個「大波 Candy」。
「當選最上鏡小姐，在《東張西望》做外景主持，底薪三千蚊，完全儲唔到錢，同事反問我，屋企冇錢學人入行？我分析過，有線主持鼓勵有性格， TVB一味賢妻良母，扑咪發問愈正路愈好，永遠側面出鏡。電視機 16:9，我個胸又大，很礙眼，監製話今後只准穿鬆身衫。求改變？會變我做兒童組囉。」
《閃電傳真機》？
「一來我也鍾意細路；二來，那些童星都是老人精，怎會唔夾？做得這行怎會天真？」
廿四歲趕選美尾班車；三十歲，趕脫星尾班車。她說來天經地義。
「為節省交通費，我住日出康城，租金加得貴，堆填區臭到我瞓唔着、皮膚敏感。半夜三點收工， call的士唔願入，有人計過由 TVB步行回家要三十分鐘，那片荒地，我害怕俾人姦俾狗咬，急急腳廿分鐘跑完。
「現在搬到中環，雖然唐樓，總算有番生活，兩步便到蘇豪飲杯。」
實戰
係，打份工啫，將軍澳工業邨之味，在此謀生十餘年的壹仔比她更地道。一切為了錢便不用解釋，好死唔死，當袁嘉敏透露露點片酬達七位數字，男主角卻寸嘴：「咁套片成本咪過千萬？」
「唉可惜何浩文，合作過的男演員至少比我大十年，難得有個細過我的，他有潛力做新一代男神，何必搞到件事咁爛？咁唔值錢？
「 Casting，我剝俾王晶睇，因為有啲女仔除咗 bra就會變形，當然有穿內褲。晶哥評語：『天然，顏色幾似鬼妹。』」
試鏡自然，為何後來說不堪壓力？
「我諗有啲似笨豬跳，下決心唔難，臨場真係跳才知驚。我連日小心保護身體，不容擦一條花痕，因為做過幕後，我知道逐格畫面修補畫面很麻煩。點知導演是新人，我除晒衫攤喺度，他仍慢慢諗怎拍。
「所謂清場，我以為等如一部 camera，原來兩機拍攝，每機又有不同組員，咁多人怎習慣？我以為性愛場面的燈光是昏黃浪漫，點知打出來卻日光日白，你入場睇便知。」
AV女優都係咁。
「我唔同 AV女優。跳出 TVB框框為了 out box，如果剝到麻木，豈不是又 in box？我不斷提醒自己：『我始終是個普通女仔。』抱持這心態很重要。
「但我不會讓畫面見到我尷尬和壓力，因為我眼睛大，眼神流露一絲猶豫，就好覺。」
Boxing Day
好覺，好覺袁嘉敏 sell緊大家買飛入場，但片段一早外洩。唔明便要問——片酬收了，點亦露了，預咗公開，在戲院播放和在網上播放有何分別？為什麼要生要死？
「我作為電影人，首先擔憂的是票房。我肯搏，都為了行內人覺得我有價值，日後俾工我做，外洩會降低買票意慾。」
反而幫到呢？
「誰知道？我都係咁諗，第一時間叫公司報警，之後不敢追問，我的鬱結正正在於，我並非片主，可能只有我一個人蒙在鼓裡呢。天地良心，我事先不知情，否則保佑我死於最慘的死法，電死（電死啫），哦，保佑我受滿清十大酷刑！」
最新消息，《鴨王》開畫榮登賣座冠軍。
「這樣講吧，理想應該是，觀眾帶着期待進戲院，熄晒燈專心欣賞，我像一件等你拆開的禮物；將來出 DVD，亦是買返嚟拆開的。但現在，我去整頭髮，髮型師都攞出手機話入面有，仲可以改圖 key對白，我覺得唔 grand。」
都對都對，但袁嘉敏遺忘了一點，最重要一點——電影是三級片，只限十八歲以上人士觀看，網上瘋傳卻毫無年齡限制。本應做兒童節目的 Candy姐姐，從沒有想起救救孩子嗎？
抑或老少鹹宜？
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