相對娛樂圈很多女明星在娛樂圈摸爬滾打很多年才得以上位，甚至是在娛樂圈混了一輩子也未有出頭之日，毛舜筠是幸運的。
1977年出道的她，不久後就獲得了演女一號的機會，而且還是在重要劇集中的女一號，這部電視劇就是佳視（亞視的前身）版的《紅樓夢》，雖然這個版本的《紅樓夢》很普通，可是毛舜筠驚人的美貌還是給香港觀眾留下了深刻的印象，至今在很多香港老一輩人的眼中毛舜筠依然是最美的林黛玉。
在感情生活上，毛舜筠曾有過三次婚姻，二十一歲時，嫁給法裔華僑商人文舒揚，並為這段婚姻息影三年，但兩人終告分手，毛舜筠重回演藝界。1988年10月，她與編導蔣家駿結為夫妻，但兩人性格不合，這段婚姻也宣告破裂。1995年，毛舜筠嫁給了現任丈夫（出身美術指導，後來成為唯美派導演）區丁平，兩人閃電結婚，但感情甚篤，一直相愛到今天。
而提到毛舜筠生命中的男人就不得不提張國榮了，她是張國榮的初戀，準確的說是張國榮當年在單相思，她是張國榮唯一承認愛過的女人。
張國榮和毛舜筠早年都在香港「麗的」電視台工作，主持不同的綜藝節目，張國榮對毛舜筠可以說是一見鍾情，認識不久就閃電求婚，沒想到此舉卻嚇壞了對方，嚇得毛舜筠以後很久都不敢面對張國榮，直到拍《家有喜事》的時候，二人才再次合作，不過往事如風，二人是不可能在一起了。
很多年後，張國榮回憶自己那次失敗的求婚，只能嘆息的說：「如果當年毛毛願意嫁給我，我的一生可能就此改變。」
是啊，那個時候的哥哥太猴急了，哪有見到喜歡的女孩子不先和別人說咱們能不能先做好朋友，或者對毛舜筠說我能不能追你，甚至是直接說我很喜歡你，你做我女朋友好嗎？也不會把當年才17歲的毛舜筠嚇到，或許就真的抱得美人歸了。可惜命運是無法改變的，好懷念哥哥啊！
不過對於內地觀眾來說，熟悉毛舜筠的卻是她出演的電影，諸如和周星馳在《龍的傳人》中那個未有教育，以為牽手就會懷孕的阿毛（毛舜筠小名就是毛毛），《情聖》中本打算裝騙子騙周星馳錢，還反被周星馳忽悠的葉圓，還因為周星馳喜歡上了大波的葉子楣，她跑去隆胸，然後因為要求過高，假胸太大以致摔倒，這一幕實在是笑死我了。
對了毛舜筠和周星馳還在《豪門夜宴》里有合作，不過這部擁有華語電影史上最多頂級大腕兒出演的電影（絕對超過兩個偉業），星爺僅僅是客串而已。
很多年後毛舜筠在接受採訪的時候，稱周星馳成就了她，因為是因周星馳的電影她才被內地影迷所熟知，也埋怨周星馳毀了她，因為人家本是嬌滴滴的林黛玉，一代佳人，卻在周星馳的電影里和「女瘋子」沒什麼區別。而星爺對此則回應，他一直就很關注毛舜筠，雖然她是很漂亮，可是很有做喜劇女星的潛質，他一直為她的美貌和演技所傾倒，之所以「毀」了她，是在發現她身上的閃光點。
而出演了周星馳電影後，毛舜筠確實越來越放得開，大家還記得《花田喜事》里，那個自稱「開封有個母夜叉」的「瘋婆子」嗎？這個「母夜叉」也是毛舜筠出演的。《黃飛鴻笑傳》里的十三姨更是風騷入骨醜態百出，「誰淫蕩啊我淫蕩，誰淫蕩啊我淫蕩」，至今想起這句台詞還讓人忍俊不已。
貌似星爺還毀了兩個「風華絕代」的女明星，一個是石榴姐苑瓊丹，還有一個是出道時也演過美女的吳君如，哈哈！
現在的毛舜筠依然活躍在娛樂圈，拍電影演電視劇做主持人，地位在香港女明星中很高，風采依舊！
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