[FACE - 390 - 大專校園] 搞婚宴嚇怕 準婚禮統籌師：最好旅行結婚！ MF,

伍嘉慧（ Bethanie）

香港婚宴管理及形象設計學院

婚禮宴會統籌及新娘化妝高級文憑

Bethanie性格外向坐唔定，「呢科唔只坐課室齋聽書，有好多訓練化妝、 set頭課程，又可以出去睇吓唔同酒店場地，好多元化，一啲都唔悶！」

U花 U草

搞婚宴嚇怕　準婚禮統籌師：最好旅行結婚！

到咗年尾，又係收紅色炸彈嘅旺季，想婚禮搞得好好睇睇，但又怕麻煩嘅通常會搵個婚禮統籌師（ Wedding Planner）幫手！

讀緊婚禮宴會統籌文憑課程嘅伍嘉慧（ Bethanie），放棄修讀主流課程，揀咗本地著名培訓婚禮統籌師嘅香港婚宴管理及形象設計學院嚟讀，希望下年再升讀 top-up degree嘅市場學， 19歲已認定自己目標！

19歲 Bethanie睇好婚禮統籌呢一行，「愈來愈多人嫌麻煩又唔想失禮，所以搵 wedding planner係近年大趨勢，平均一單生意都有一萬蚊人工，待遇唔錯！」

咪以為呢份工好易做，諗吓菜單、訂吓酒席就搞掂， Bethanie話讀咗先知呢科大把嘢讀，婚禮習俗、公關策略、市場學咩都要識，「我要成日上網睇呢排興啲咩，例如顏色、布料、回禮禮物、菜式，每季都有新嘢，仲要成日睇潮流雜誌同啲婚禮網，追住個潮流，例如以前多數人會用罐裝蜜糖或者筷子做回禮禮物，但𠵱家已經唔興，多咗人轉用杯裝蛋糕（ cup cake）或者精美朱古力，潮流呢啲嘢唔識就 out，好易畀客人藐！」

一心喺呢行發展嘅 Bethanie睇落滿空熱誠，但對於自己的婚禮，她竟話一切從簡，「最好旅行結婚，咩繁文縟節都唔使理，加上自己做呢行，要求一定更加高，亦都會雞蛋挑骨頭，所以旅行結婚方便自己又唔使煩到人！」

Bethanie鍾意整甜品， Final Year Project就會將自己整嘅 cup cake融入功課入面，作為回禮禮物，「因為要預二百個，所以𠵱家同出面嘅餅鋪傾緊合作！」

Bethanie同男友都係愛狗之人，「我哋有一隻貴婦同史納莎，平時出街一見到狗就會同佢哋玩！就算功課幾忙，同佢哋玩吓就開心放鬆晒！」

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