熱爆娛樂: 新潮插花女：我要做偶像！ [壹週刊 - 1313

2015年5月7日星期四

新潮插花女：我要做偶像！ [壹週刊 - 1313 - 財經] M1,

記者出身的 Becky，中途出家成為花藝師，深懂變通的她，除了懂得貼近潮流開新班，更打算推出 Hahahaflorist家品。

壹盤生意

新潮插花女：我要做偶像！

「插花嚟嚟去去都係咁，好多前輩經營咗網店好耐，但都只得幾百個 like。」三十三歲的何漫碧（ Becky）一三年八月開設網上花店 Hahahaflorist，主打以六、七種鮮花組成的花球，短短半年已月賺兩萬。去年三月，她膽粗粗辭去飲食記者職位，於太子花墟附近租下一個連露台單位，開業教班，盈利立刻由兩萬倍升至四萬，其中一個賣點是以真玫瑰砌成一朵比頭更大的玫瑰花，吸引不少 OL爭相報名。旺季賣花束花球，淡季開班，月賺四萬元。 Becky頻呼好彩才有今天的成績，但其實每行一步，背後都下了不少苦功。

玫瑰絕對是女士最愛的花，八位學員乖乖坐足三小時，如做勞作般，將花瓣砌成一朵大玫瑰。

大玫瑰班每位學員索價近一千八百元，臨近母親節，仍供不應求。上週三晚上，八個學員在 Hahahaflorist位於太子的課室內，仔細修剪花瓣，再如做勞作般，一片片貼上紙托。學員清一色為女士，除了 OL外，還有化妝師，及一個專程由澳門來的插花師。她不諱言是來支持 Becky，而 Becky亦不介意有行家來偷師，她解釋：「 YouTube都有教整大朵玫瑰花嘅步驟，但整得靚就唔容易，我試過好多次。插花係藝術，其他人抄唔到。」

上位靠包裝

今年二月，歌星吳雨霏出席記者招待會，與環球簽約並公布婚訊，手持的花球便是由 Becky設計。

學員大多衝着 Becky的「名號」而來，皆因她甚懂得利用 facebook的專頁，將自己和生意融為一體。「如果 like完之後唔睇，幾多 like都無用。要成功，你要好似一個偶像咁，有一批忠心嘅粉絲，佢哋會不停留言或介紹俾朋友。所以要同佢哋做朋友，同佢哋分享好多嘢，令佢哋好似認識我一樣。」 Becky指設立專頁初期，只擺放花球相片。冷冰冰的相片，反應冷淡。之後她改變策略，大部分相都有花有人，部分是她自己，或身穿婚紗的客戶，或來上堂的學員等，減輕硬銷賣廣告的感覺，加強親切感。另外，她亦將自己的私生活「大公開」，由與媽媽飲茶，到去旅行等，都會與網民分享，無非為拉近距離。

這個策略成功令 Becky儲下一班忠實粉絲，一開新班，就成為頭批學員，省卻不少宣傳費。另外，過去的情人節，有花商指訂單會少三至五成，但全因粉絲們的老公、男友都識做訂花，所以 Hahahaflorist的訂單不減，反比上年升了一倍。 Becky不時在 facebook向粉絲們賣口乖：「 Hahahaflorist你哋有份起㗎，這裡嘅一點一滴都係大家慢慢地建立起來嘅。」

賺錢靠走位

Hahahaflorist位於太子商住大廈二樓，擁有一個三百呎的露台，上完堂的學生都喜歡在此自拍留念。

Becky最初主打每人收費千八元的花球、花樽班，但發現學員反應開始冷淡。「最初推出一個鐘就爆滿，但開得多好快悶，後來過了一天仍只有八成滿。」雖然生意額都不錯，但 Becky預見反應只會愈發冷淡，立即度橋變陣。當時，她在 YouTube見到教大玫瑰的片段，認為甚有噱頭，便開始自學，並於二月正式開班。「而家啲人最緊要影到靚相，可以在社交分享拿 like，好多人為此而來。」 Becky指大玫瑰班一開即爆，客人 Kayley更表示：「我試過好幾次報名，想做一朵俾媽媽，但每月只開幾班，好難先報到。」

Becky現時每個月開設七班大玫瑰班，及四班花球班，以前者毛利最高。當日開班前，記者跟 Becky去花墟拿早已預訂的玫瑰花，發現成本只需四千多元。以一班八人計，收入達一萬四千元。即單是大玫瑰花班，每個月已有七萬元毛利。故記者懷疑 Becky一個月不只有四萬元純利，她表示不是每班都全滿。而其他插花班用的花，種類較多，成本較高，扣除花材後每班只賺幾千元。為了保持新鮮感， Becky亦曾找化妝師合作，開設頭花班，迎合一班喜歡私影的粉絲。

轉行靠自學

一個人打理花店，個子小小的 Becky每天要從花墟又揹又抱幾袋花回鋪，有點狼狽的她說比起以前，網店時期要搬回青衣家中舒服多了。

學員眼中的花藝師 Becky，原本是一名飲食記者，畢業於新聞系，與插花風馬牛不相及。「媽媽喺中環開花店，而家已經冇做。自細接觸得多花，便試吓喺屋企插花及紮花球。」 Becky指坊間插花班的導師，都有不少「沙紙」做招徠，而她只是上過一些業餘插花班。「插花係藝術，好個人化，唔需要咁多沙紙。」不過， Becky曾為學習包花的技巧，在 city'super花店門前站了一整天觀摩，她表示：「自己包得唔夠靚，去睇人包又唔使俾錢，不過要企一日都幾辛苦。」

Hahahaflorist沒有網站，靠 facebook專頁營運。為了在眾多網上花店突圍而出， Becky亦在網上自學如何管理其專頁，「在 Yahoo! search吓就會搵到好多網站教人，唔使去上堂。」 Becky指，原來 facebook專頁的發帖，不是每一個 like了該專頁的人都會看到，而是根據上一個 post的回響，而決定下一個 post送出予粉絲的數目。「所以我唔會亂發 post， post咗之後，亦會留言和粉絲對話。」 Becky亦按網上教授的策略，選在最多人用 facebook的時段，即午飯、放工與晚上十一時發帖。五月一號晚上公布本月開班的時間表最為重要，她先於當天下午貼出新產品——花花蛋糕，吸引紛絲的注意，以增加接下來開班帖的曝光率。

一人公司遇樽頸

Becky成功將自己包裝成為 Hahahaflorist的代言人，千方百計拉近與粉絲的距離，但亦令她們抗拒其他插花師，以致 Becky遲遲未能請人，至今都是「一腳踢」，有時太忙甚至要推訂單。曾經有集團有意請 Becky為旗下的酒店、餐廳擺花，不過因為只有她及一個兼職員工，未有能力為該集團提供穩定的服務而告吹。

大生意「啃唔落」， Becky就想辦法開拓另一條路線，就是以 Hahahaflorist的品牌，推出其他產品。最近，她就與麥當勞叔叔之家合作做義賣，之前又與歌星周柏豪等合作，「呢啲合作其實錢賺得唔多，準備時間仲好長，不過同品牌或者明星合作，可以令人對 Hahahaflorist更加有信心，亦做到 brand building效果。」 Becky目標是做到讓人想起 Hahahaflorist不是聯想到花鋪，而是一個有藝術感覺的品牌，接下來可以推出例如杯、枱墊等家品，做不用持續投放時間的生意。成功轉行的 Becky笑對記者說：「傳媒已死，你都快啲轉行」